Ponceuse et outil de polissage en un seul outil (ponce et polit en même temps). En quelques secondes, vous avez affûté. Il fonctionne selon le principe d'un système de ressort breveté. Aiguise les lames de couteaux lisses ou limées, sans endommager la surface du couteau. S'adapte à l'angle de la lame, angle d'affûtage de 11° à 21°. Aiguise sans action thermique. Aide idéale pour les cuisines professionnelles.

Le Vulkanus Classic Generation 2 est la variante optimisée en plastique des nouveaux aiguiseurs de couteaux Vulaknus. Le matériau et la forme des éléments d'affûtage ont été revus, l'angle d'affûtage a été porté à 21