Huile d'amande grillée 100ml

Cette huile veloutée à base d'amandes douces, délicatement grillées, confère une délicieuse tonalité d'amande aux plats aussi bien sucrés que salés.

Remarques concernant la manipulation et le age
La fine tonalité d'amande est surtout utilisée en pâtisserie. Mais cette huile délicieusement parfumée accompagne également les salades ou les assiettes de légumes chauds.

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.

Huile d'amande torréfiée – idéale pour les pâtisseries et les desserts. Huile biologique torréfiée, riche en acides gras insaturés et en vitamine E. Cette huile gastronomique raffinée est extraite d'amandes douces, torréfiées avec soin. Un expert en torréfaction veille à la température et à la durée optimales afin de préserver les précieux ingrédients et le délicat goût des amandes de haute qualité. L'huile d'amande est également précieuse sur le plan nutritionnel en raison de sa forte teneur en vitamine E. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Une alimentation variée et équilibrée, ainsi qu'un mode de vie sain, sont importants. C'est l'une des rares huiles gastronomiques torréfiées qui se prête également parfaitement à la pâtisserie. En remplaçant une partie de l'huile ou de la matière grasse indiquée dans une recette par de l'huile d'amande torréfiée, par exemple du beurre, le gâteau acquiert un goût particulièrement fin.