Crème de caramel au lait HAVANNA, pot de 250g.

Dulce de leche (littéralement : douceur de lait ou confiture de lait) est une pâte à tartiner ou une crème à base de lait, de sucre et de vanille répandue dans toute l'Amérique latine.
Le dulce de leche est également utilisé comme ingrédient dans la préparation de desserts comme le pudding, le flan ou la glace. Il est également souvent utilisé pour fourrer des tartes, par exemple la Torta de Mil Hojas (tarte aux mille feuilles) en pâte feuilletée. Les alfajores sont également souvent fourrés au dulce de leche et éventuellement enrobés de chocolat, et sont très répandus, notamment en Argentine et en Uruguay.