Poudre à lever Weinstein sans gluten. Pour 500 g de farine, utiliser 20 g de levure chimique Weinstein. Bien mélanger la poudre à lever avec la farine.

Conserver au frais et au sec.

Dans la poudre à lever Weinstein, on renonce complètement à l'ajout de phosphate, car c'est l'acide tartrique qui s'en charge. C'est aussi la différence avec la poudre à lever courante. L'acide tartrique naturel est obtenu par exemple lors de la fabrication du champagne. La poudre à lever Weinstein est donc une alternative naturelle à la poudre à lever traditionnelle.

- pratique dans une boîte de 150g
- naturel
- cuire en toute confiance

Pour une quantité de 500 g de farine, on utilise 20 g de poudre à lever Weinstein.

Propriété: Ingrédients de boulangerie
Caractéristiques de qualité: Sans fructose, Sans gluten, Sans lactose

Valeurs nutritionnelles:
Kcal: 235 kcal
Kj: 1004 kJ
Matières grasses : 0g
Acides gras saturés: 0g
Hydrates de carbone : 44,0g
Sucre : 0g
Protéines : 0g
Fibres alimentaires : 0g
Sel : 17,5g
Unités de pa...

Poudre à lever - Weinstein 150g

Name: Poudre à lever - Weinstein 150g
Brand: naturkorn mühle Werz
SKU: 359719454
Price: 7.54 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Description et données du produit

Poudre à lever Weinstein sans gluten. Pour 500 g de farine, utiliser 20 g de levure chimique Weinstein. Bien mélanger la poudre à lever avec la farine.

Conserver au frais et au sec.

- pratique dans une boîte de 150g
- naturel
- cuire en toute confiance

Pour une quantité de 500 g de farine, on utilise 20 g de poudre à lever Weinstein.

Propriété: Ingrédients de boulangerie
Caractéristiques de qualité: Sans fructose, Sans gluten, Sans lactose

Distributeur: Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim, Allemagne

Liste des ingrédients: Amidon de maïs*, acidifiant : tartrate de potassium (tartre), poudre à lever : bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude). * = issu de l'agriculture biologique contrôlée (DE-ÖKO-007, agriculture UE/non UE) Remarque : le produit peut contenir des traces d'œuf, de lait, de soja, de fruits à coque, de sésame et de blé (sans gluten).
Déclaration nutritionnelle: Valeur énergétique en kJ : 1004 kJ, Valeur énergétique en kcal : 235 kcal,Lipides : 0 g -dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 44 g -dont sucre : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 17,5 g
Poids: 150 g
Entreprises du secteur alimentaire: Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim
Dénomination de vente: Poudre à lever Weinstein,
Fabricant: naturkorn mühle Werz
Numéro de fabricant: 1380-1866
Codes-barres EAN: 4000430007606
Unité de prix de base: kg

Liste des ingrédients: Amidon de maïs*, acidifiant : tartrate de potassium (tartre), poudre à lever : bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude). * = issu de l'agriculture biologique contrôlée (DE-ÖKO-007, agriculture UE/non UE) Remarque : le produit peut contenir des traces d'œuf, de lait, de soja, de fruits à coque, de sésame et de blé (sans gluten).
Déclaration nutritionnelle: Valeur énergétique en kJ : 1004 kJ, Valeur énergétique en kcal : 235 kcal,Lipides : 0 g -dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 44 g -dont sucre : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 17,5 g
Poids: 150 g
Entreprises du secteur alimentaire: Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim
Dénomination de vente: Poudre à lever Weinstein,
Fabricant: naturkorn mühle Werz
Numéro de fabricant: 1380-1866
Codes-barres EAN: 4000430007606
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