SAFLAX - La plante de l’immortalité - 30 graines - Gynostemma

Plante d'immortalité

Gynostemma pentaphyllum

En quête d'un nouvel édulcorant naturel, des chercheurs chinois ont découvert dans des villages de montagne reculés de la province chinoise de Guizhouque les autochtones appellent l'herbe de l'immortalité. Dans ces villages, la proportion de personnes âgées de plus de 100 ans était largement supérieure à la moyenne générale de la population,qui a été attribué à la consommation de G. pentaphyllum. Une analyse des composants a révélé une forte concentration de saponines, des substances que l'on trouve également dans le ginseng. Comme le ginseng, l'herbe de l'immortalité aurait un effet calmant sur le stress, les troubles de l'endormissement et l'hypertension, et réduirait le taux de sucre dans le sang. Les feuilles graciles se distinguent par leur couleur vert frais et leur goût légèrement sucré de réglisse. Elles peuvent être consommées cuites comme des épinards ou crues en salade. Les feuilles séchées ou fraîches permettent également de préparer un thé savoureux à l'amertume douce.

Emplacement naturelL'immortelle est originaire de Chine, d'Inde, du Japon, de Corée et de Taïwan. Elle y pousse à des altitudes allant jusqu'à 3200 mètres.

CultureEn intérieur, la culture à partir de graines est possible toute l'année. Pour augmenter la capacité de germination des graines, il faut d'abord les faire tremper une nuit dans de l'eau à température ambiante, puis les placer à un demi-centimètre de profondeur dans un substrat de culture humide. Couvrez le pot de culture d'un film transparent percé de trous. La terre est ainsi protégée du dessèchement. Tous les deux ou trois jours, retirez le film pendant deux heures. Cela permet d'éviter la formation de moisissures sur le terreau de culture. Placez le pot de culture dans un endroit clair et chaud, à une température de 20 à 25° Celsius, et maintenez le terreau de culture humide, mais pas mouillé. La germination devrait avoir lieu au bout de quatre à six semaines.

EmplacementL'herbe de l'immortalité peut être plantée dans le jardin ou dans des récipients, mais dans les deux cas, elle a besoin d'un treillis et d'un endroit ensoleillé.

SoinsLe jiaogulan pousse dans une terre de jardin normale, mais la plantation devrait idéalement avoir lieu au printemps pour que la plante puisse bien s'enraciner pendant l'été. La terre ne doit pas se dessécher, surtout en pot ou en bac. Arrosez donc régulièrement, mais évitez l'eau stagnante.

HiverL'herbe de l'immortalité est considérée comme résistante à l'hiver jusqu'à -15° Celsius. Chez les spécimens plantés, les parties aériennes de la plante meurent et peuvent être coupées au ras du sol vers la fin de l'hiver. La plante passe l'hiver sous terre avec des racines tubéreuses et repousse au printemps. En tant que plante d'intérieur dans un endroit lumineux, l'herbe de l'immortalité est persistante et vous pouvez récolter des feuilles fraîches tout au long de l'hiver.

BonsaïNon