Vana Tallinn True Estonian Liqueur 40% Vol. 1l

La liqueur Vana Tallinn True Estonian, à base de rhum, est un exemple authentique de l'art de la distillation estonienne et un symbole de la culture gastronomique des pays baltes. Son histoire remonte à 1960, lorsque, au sein de la distillerie Liviko de Tallinn, riche d’une longue tradition, la légendaire maître-distillatrice Ilse Maar et son équipe ont trouvé la recette parfaite après d’innombrables expérimentations. Il en est résulté une composition, totalement inédite à l’époque, à base de rhum des Caraïbes de grande qualité, d’épices raffinées et d’agrumes exotiques – une combinaison qui reste unique àjour.


Cette liqueur haut de gamme à base de rhum est élaborée selon la recette originale, restée inchangée, et incarne la fusion entre le tempérament caribéen et le savoir-faire artisanal nordique. Le rhum puissant en constitue la colonne vertébrale, tandis que la vanille, la cannelle, le citron, l’orange, l’anis étoilé et le caramel lui confèrent un bouquet à la fois sucré et épicé. Le résultat est un délice corsé, harmonieux et plein de caractère, titrant 40 % vol., qui séduit par sa profondeur, son équilibre et sa complexité aromatique.

Couleur : ambre profond aux reflets dorés.

Nez : Complexe et séduisant, avec des notes de vanille, de cannelle, d'orange, de caramel et de subtils arômes de rhum.

Bouche : Corsée, souple et épicée, avec une douceur harmonieuse, des notes de rhum, d'épices et d'agrumes.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et élégante, avec des épices douces et une subtile touche de vanille.

La liqueur à base de rhum Vana Tallinn dévoile toute sa palette aromatique lorsqu’elle est dégustée pure à température ambiante ou sur glace. Elle est particulièrement appréciée comme ingrédient dans les boissons chaudes telles que le café, le chocolat chaud ou le grog, où ses notes de vanille, de rhum et d’épices leur confèrent une profondeur exceptionnelle. Sur le plan culinaire, elle se marie à merveille avec les desserts au chocolat, la panna cotta, la crème au caramel ou les crêpes Suzette. Elle révèle également son caractère unique dans des cocktails tels que le « Tallinn Coffee » ou le « Baltic Old Fashioned » : à la fois aromatique, puissante et élégante.

Liqueur de rhum Vana Tallinn de avec 40 alcool.

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