La Grande Absente est une absinthe française de grande qualité qui se caractérise par sa forte structure alcoolique, sa composition authentique à base de plantes et sa fabrication traditionnelle. Avec une teneur en alcool de 69 % vol. dans une boutei

Couleur : Vert émeraude brillant.
Nez : Parfum intense d'anis, de fenouil et d'absinthe avec de fines notes herbacées et une douceur subtile.
Goût : Complexe et puissant avec des arômes dominants d'anis et de fenouil, accompagnés d'une légère amert