Isolat de protéines de soja - 750g : Chocolat I Poudre I Soy I Protéines végétales I Protéines I Sans OGM I Haute teneur en EAA I Bonne solubilité I Développement musculaire I Maintien musculaire I Vegan I Sans gluten

Protéines végétales de haute qualité - sans génie génétique

• 86 %* de protéines rapidement assimilables
• Teneur élevée en EAA
• Valeur biologique élevée
• 100 % végétalien
• Excellente solubilité
  
  * s'applique à l'arôme Natural - autres arômes différents (voir informations nutritionnelles)
  
  Remarque :
  Le goût Iced Coffee contient environ 50 mg de caféine par portion

Qu'estque Soy Protein Isolate ?

Soy Protein Isolate est une protéine 100% végétale issue de la fève de soja. Contrairement à d'autres sources de protéines végétales, on peut s'attendre àque Soy Protein Isolate ait une valeur biologique élevée de 85 points, même sans combinaison alimentaire complexe,qui est même supérieur à plusieurs sources de protéines animales. Le produit ne contient pas de composants d'origine animale et convient donc parfaitement à un mode de vie végétarien, y compris au végétalisme, qui en est la forme la plus prononcée. La teneur élevée en protéines, associée à une faible quantité de glucides et d'acides gras par 100 g de poudre, fait de Soy Protein Isolate une protéine parfaitement adaptée à tous les objectifs sportifs.

L'isolat de protéine de soja sert à fournir efficacement des acides aminés importants pour la construction et le maintien des muscles. L'absorption relativement rapide dans le flux sanguin garantit une augmentation aussi rapide que forte des taux d'acides aminés dans le sang et donc de la synthèse des protéines. Cette propriété fait de Soy Protein Isolate la protéine parfaite pour une utilisation matinale ainsi que pour l'entraînement, car les utilisateurs profitent alors d'un apport rapide en acides aminés. Un autre avantage de Soy Protein Isolate est sa valeur biologique élevée, critère de qualité évident pour un support protéique. Elle est synonyme d'un rendement tout aussi élevé dans la formation de protéines endogènes à partir des protéines alimentaires,qui est dû à la quantité élevée et à la constellation spécifique d'acides aminés essentiels contenus.

Comment agit l'isolat de protéines de soja ?

Dans leur quête de protéines végétales alternatives, les personnes végétariennes ou végétaliennes tombent inévitablement sur la fève de soja. Sa teneur en protéines semble très élevée par rapport à d'autres sources de protéines végétales, comme la pomme de terre ou le pois. De plus, la fève de soja fournit déjà une teneur relativement faible en glucides, mais des quantités relativement élevées de lipides, ainsi que des quantités non négligeables deque l'on appelle les anti-nutriments, qui perturbent l'absorption d'autres nutriments. Au cours de la transformation, des études ont montré que la protéine de soja sous forme de concentré, mais surtout sous forme d'isolat, perd non seulement une grande partie des autres macronutriments qu'elle contient, mais aussi des anti-nutriments, et peut donc être recommandée sans réserve comme alternative végétale à l'apport de protéines. Soy Protein Isolate bénéficie d'une excellente valeur biologique, même en tant que monoprotéine,qui rend superflue la combinaison laborieuse de plusieurs aliments protéinés pour améliorer la qualité des protéines. Avec Soy Protein Isolate, les utilisateurs disposent d'une excellente alternative aux sources de protéines animales.