Alpina Couteau Santoku 31,5 cm en acier inoxydable japonais

Description du produit

Le couteau Santoku Alpina de 31,5 cm en acier inoxydable est une variante asiatique du couteau de chef, conçue pour un usage polyvalent en cuisine. D’inspiration japonaise, il convient aussi bien pour trancher que pour hacher fin des aliments comme la viande, le poisson et les légumes. La lame présente de petites cuvettes qui aident à limiter l’adhérence des ingrédients pendant la coupe, pour un travail plus fluide.

Caractéristiques

La lame est réalisée en acier inoxydable résistant et durable, et affûtée selon un angle de coupe japonais pour une précision adaptée à de nombreuses tâches. Sa forme plus arrondie et plus large que celle d’un couteau de chef contribue à la polyvalence au quotidien. Le couteau bénéficie d’une finition sans joint, pensée pour faciliter l’hygiène et le nettoyage. Le manche ergonomique assure une prise ferme et confortable, utile lors d’un hachage régulier.

Détails techniques

• Caractéristique principale : couteau Santoku polyvalent pour trancher et hacher
• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions : longueur de lame 31,5 cm
• Domaine d'utilisation : cuisine, coupe de viande, poisson et légumes
• Entretien : lavable au lave-vaisselle
• Particularités de la lame : lame large et arrondie avec cuvettes pour réduire l’adhérence

Utilisation

Utilisezcouteau Santoku pour préparer vos repas au quotidien : découpe de filets et de morceaux de viande, portionnement de poisson et préparation de légumes. Grâce à son affûtage et à sa conception de lame, il convient aussi aux travaux de hachage fin pour les préparations comme les garnitures, les salades ou les bases de sauces.

Couteau de chef Santoku en acier inoxydable

Il s'agit de la version asiatique du couteau. Un couteau Santoku est enraciné dans la cuisine japonaise et est vraiment polyvalent. Il est utilisé entre autres pour couper et hacher la viande, le poisson et les légumes. Grâce aux creux de la lame, les ingrédients restent moins collants. L'acier inoxydable solide et durable est coupé dans un angle d'affûtage japonais tranchant. Ils reconnaissent un couteau Santoku à former. Où un couteau avec une lame pointue, il fonctionne lame ronde et la lame est souvent extra large. finition sans soudure Alpina lame est conçue avec une surface sans soudure. L'acier inoxydable (inox) permet au couteau de résister à la corrosion et d'être particulièrement hygiénique à l'usage. Le manche ergonomique assure une bonne prise en main. La lame peut être passée au lave-vaisselle.

Couteau santoku Alpinacouteau santoku robuste permet de réduire d'une tasse les légumes, le poisson et la viande.couteau avec son manche ergonomique repose finement dans la paume de la main,qui évite les crispations. Caractéristiques techniques : Couleur : argent Sexe : unisexe Matériau : acier inoxydable Longueur : 31,5 cm Épaisseur de la lame : 2,5 mm