Klarstein Cuiseur sous vide - Thermostat : 50-95 °C par intervalles de 0,5 °C - Appareil de cuisson sous vide - 1300 W - Pompe de circulation pour 20 L - Cuiseur basse température - Acier inoxydable - Noir

Cette critique a été rédigée dans le cadre du programme d'évaluation de kaufland.de. Dans le cadre de ce programme, les clients se déclarent prêts à tester des produits de la gamme proposée sur kaufland.de par les commerçants de la place de marché et à communiquer ensuite leur avis - qu'il soit positif ou négatif - sur kaufland.de. Les clients achètent les produits chez les commerçants concernés à des prix réduits. J'ai dû faire des courses avant de pouvoir tester la barre sous vide, car il fallait bien sûr que ce soit un délicieux morceau de viande avec lequel nous allions inaugurer la pièce et il ne fallait bien sûr pas que cela dure trop longtemps. Ce sont des steaks de bœuf qui sont arrivés. Le boucher les aurait tout de suite mis sous vide, mais je voulais les assaisonner à la maison avant de les faire cuire. J'ai choisi un mélange de poivre et de piment et j'ai mis une branche de romarin sur chaque filet avant de le mettre sous vide. Mon mari avait déjà étudié le mode d'emploi. De plus, l'appareil n'est vraiment pas compliqué et s'explique presque tout seul. J'ai toutefois consulté d'autres recettes concernant la température et la durée. Nous voulions déguster les steaks à point et avons chauffé le bain-marie sous vide à 53 degrés. Les steaks sous vide sont restés 1h30 dans le bain-marie pour la cuisson et ont ensuite été saisis très brièvement à feu vif dans du beurre clarifié chaud. Que dire, c'était les meilleurs steaks que nous ayons jamais préparés à la maison, tout simplement parfaits". Et maintenant, nous voulons bien sûr essayer tout ce qui peut encore être cuit de cette manière et il n'y a pas de limites à l'imagination, légumes, fruits, poisson... Une nouvelle pièce dans la cuisine qui nous enthousiasme vraiment !

Les résultats du produit Klarstein Quickstick - Cuiseur sous vide, thermostat, pompe de circulation, 1300W, protection contre la marche à sec, réglage précis de la température, noir sont impressionnants ! La manipulation est super simple. On peut aussi acheter de la viande déjà testée sous vide, la cuire avec et la passer brièvement au gril ! Le goût est fantastique ! C'est tout ce dont on a besoin ! Cette critique a été rédigée dans le cadre du programme d'évaluation de kaufland.de. Dans le cadre de ce programme, les clients se déclarent prêts à tester des produits de la gamme proposée sur kaufland.de par les commerçants de la place de marché et à faire part ensuite de leur opinion - qu'elle soit positive ou négative - sur kaufland.de. Les clients achètent les produits chez les commerçants concernés à des prix réduits.

Top ! Facile à utiliser, en fait, c'est évident. Je n'ai malheureusement pas de casserole aussi haute et je ne voulais pas en acheter une. J'utilise un seau de 10 litres avec couvercle. Le plastique est résistant aux aliments et provient d'un magasin de restauration. ET le couvercle est rapidement découpé avec un cutter et rien ne s'évapore, n'éclabousse ( théoriquement ) ou ne tombe à l'intérieur. Peut alors aussi être posé sur le sol et ne prend pas de place sur le plan de travail. C'est amusant.

Bonne qualité, fonctionne très bien !

Prix / performance bon