Huile de cumin noir native 100ml

INGRÉDIENTS


DESCRIPTION
L'huile de graines de cumin noir est traditionnellement utilisée pour la fabrication de pâtes orientales et de pains pita. Elle a un goût épicé et légèrement poivré, semblable à celui de l'huile de sésame. Elle est également idéale pour garnir les pâtes à tartiner et les plats à base de pois chiches, de fromage ou de haricots.
L'huile peut être consommée sous sa forme pure (ou combinée avec du miel) - cependant, un tel traitement ne devrait pas dépasser 12-16 semaines et n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. Ne pas chauffer.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 ml
Energie - 3404 kJ/ 828 kcal
Lipides - 92 g
dont saturés - 14 g
monoinsaturés - 21 g
polyinsaturés - 57 g
Contient des quantités négligeables d'hydrates de carbone, de sucres, de protéines et de sel.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 mois.

Le cumin noir était déjà considéré comme particulièrement précieux dans l'Égypte ancienne. L'huile qui en est extraite est très appréciée pour sa teneur élevée en acides gras polyinsaturés et son goût épicé unique, aussi bien dans les plats qu'en application cosmétique.


Cette huile au goût épicé se marie très bien avec les plats orientaux et convient parfaitement pour affiner les plats, par ex. Par exemple les salades, les sauces et les plats de légumes, ou en application pure comme cure ou mélangée à du miel ou du jus.
Elle contient en outre 0,5 à 1,5 pour cent d'huiles essentielles et est donc très appréciée en aromathérapie. Elle est également recommandée pour un usage externe, par exemple en cas d'inflammations ou de petites blessures de la peau.

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.