La chicorée de Lima est produite sans additifs à partir de la racine de la chicorée. Après la récolte, elle est simplement lavée, découpée et séchée avant d'être torréfiée.

Utilisation :
La chicorée se prépare exactement comme le café. À consommer pure ou avec du Boisson au soja ou du Rice Drink. La chicorée convient également très bien pour parfumer les desserts.

INGREDIENTS
chicorée*.

MODE DE PRÉPARATION
Mettre une cuillère à café de chicorée dans une tasse et verser de l'eau bouillante dessus ou ajouter une demi-cuillère à café de chicorée et une demi-cuillère à café de café et verser de l'eau bouillante dessus. Le fabricant recommande de préparer la chicorée à l'aide d'un filtre à café.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Énergie - 1390 kJ/330 kcal
Lipides - 1,2 g
dont saturés - 0,2 g
Glucides - 65 g
dont sucres - 10 g
Fibres - 20 g
Protéines - 4,5 g
Sel - 0,25 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec.