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Huile de carthame bio vierge Rapunzel 250 ml

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Description et données du produit

Huile de carthame bio vierge de Rapunzel – Goût légèrement noiseté et qualité naturelle

L'huile de carthame bio vierge de Rapunzel est extraite des graines du carthame des teinturiers. Le pressage doux permet de conserver au maximum le goût typique et les composants naturels. Il s'agit d'une huile végétale naturelle de grande qualité, particulièrement riche en acides gras polyinsaturés.

Conditionnée chez Rapunzel, cette huile est synonyme de et de transformation soignée. Son goût doux et légèrement noiseté en fait un accompagnement polyvalent dans la cuisine froide et pour la préparation délicate de plats à base de plantes.

Utilisation polyvalente

L'huile de carthame bio Rapunzel est idéale pour la cuisine froide : dans les vinaigrettes, les sauces ou avec des crudités. Elle convient également parfaitement aux légumes cuits ou aux plats à base de céréales, mais elle ne doit être chauffée que brièvement, car elle ne résiste pas à la chaleur et ne doit pas être utilisée pour la friture. Elle peut être utilisée avec précaution pour la cuisson à la vapeur ou à l'étuvée.

Idée de recette : bol de millet et de légumes avec de l'huile de carthame bio Rapunzel

Ingrédients :
- 100 g de millet
- 1 petite courgette
- 1 carotte
- 1 poignée de tomates cerises
- 1 oignon nouveau
- 2 cuillères à soupe d'huile de carthame bio Rapunzel
- Jus de citron
- Sel, poivre, herbes fraîches (par exemple persil ou basilic)

Préparation :
Cuire le millet selon les instructions figurant sur l'emballage et laisser refroidir. Couper les courgettes et les carottes en fines lamelles, les faire revenir brièvement à la poêle et laisser refroidir. Couper les tomates en deux, émincer finement l'oignon nouveau. Mélanger le tout dans un saladier, assaisonner avec l'huile de carthame Rapunzel et le jus de citron. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes. Servir tiède ou froid.

Huile de carthame bio vierge Rapunzel – obtenue naturellement, au goût doux, idéale pour une cuisine créative à base de plantes !

Contenance
0.25 l
Liste des ingrédients
Chardons issus de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie en kJ/kcal 3404/828 Matières grasses en g 92,0 Dont acides gras saturés en g 9,2 Glucides en g 0 Dont sucres en g 0 Protéines en g 0 Sel en g 0
Poids
100 g
Entreprises du secteur alimentaire
RAPUNZEL
Fabricant
RAPUNZEL
Numéro de fabricant
1000560
Codes-barres EAN
4006040169031
Unité de prix de base
l
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