L'origan est une herbe médicinale de longue tradition pour le nettoyage et la désinfection. L'origan est traditionnellement utilisé dans les ragoûts et les plats riches, car il stimule l'estomac et favorise la digestion. Son parfum stimule déjà l'appétit.

C'est surtout dans la cuisine italienne que l'on retrouve l'origan dans la bruschetta, la pizza ou les pâtes,qui en fait un ingrédient indispensable. L'huile très aromatique et légèrement piquante se marie bien avec tous les plats de légumes et les sauces à salade et est un ingrédient particulièrement bon pour la préparation d'antipasti. L'origan s'harmonise bien avec l'orange, la lavande et la lemongrass. A doser très parcimonieusement !

Huile d'origan Bioaroma Baldini 5 ml - Présentation : Huile - Thème : Autres