Friteuse Expondo Royal Catering - 18 l - 3200 W - Robinet de vidange -

Friteuse électrique - 14 litres - 3.200 W - Robinet de vidange - Zone froide

Friteuse - 18 litres - 3.200 W - zone froide

La friteuse à graisse RCBG-18STHB de Royal Catering a été conçue pour une utilisation professionnelle continue dans les boulangeries, restaurants, supermarchés, snack-bars ou food trucks. Avec une puissance de 3.200 W et une capacité de 18 l, il permet de préparer en grande quantité et à la perfection non seulement des boules de Berlin, des beignets et des beignets, mais aussi des frites, du poisson ou des rondelles d'oignons. Royal Catering, le revendeur en ligne de matériel de restauration et d'appareils de cuisson, est également synonyme de fonctionnalité bien pensée, de facilité d'utilisation et d'entretien ainsi que de design pratique pourproduit.

Friture parfaite de grandes quantités de mets sucrés ou salés

Dans le cadre d'une utilisation professionnelle, l'appareil est polyvalent et convient non seulement à la préparation de pâtisseries sucrées, mais aussi à la friture de frites, de viande et de poisson panés ou de légumes.

Grâce à la puissance de l'élément chauffant de 3.200 watts, la température maximale de 200 °C est rapidement atteinte. Un thermostat de haute qualité et très précis maintient la chaleur du bassin d'huile constamment à la température souhaitée -qui garantit non seulement des résultats croustillants, mais permet également d'économiser de l'électricité. Grâce à un crochet spécialement prévu à cet effet, le panier peut être suspendu et les aliments frits peuvent y être égouttés et refroidis.

Grâce à la combinaison d'extras bien pensés, l'appareil est idéal pour un déroulement parfait dans les cuisines et les boulangeries professionnelles. Une zone froide empêche les parties qui tombent de brûler,qui permet d'utiliser l'huile plus longtemps sans altérer son goût et de conserver la fraîcheur des aliments préparés. Le couvercle fourni protège en outre des salissures extérieures et prolonge en outre la durée d'utilisation de l'huile.

Grâce à son revêtement en acier inoxydable de haute qualité, l'appareil de cuisson des graisses est non seulement robuste et résistant à la corrosion, mais il est aussi particulièrement facile à nettoyer. L'élément chauffant est un autre avantage pour le nettoyage,qui permet d'atteindre sans peine toutes les surfaces du récipient. Le robinet de vidange permet d'évacuer facilement et rapidement l'huile usagée.

L'appareil a été doté de différentes protections afin de garantir un déroulement des opérations aussi sûr que possible. Il s'agit notamment d'une sécurité thermique qui protège contre la surchauffe, de pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité dans chaque cuisine et d'une poignée isolante de la chaleur du panier à friture de 277 x 379 x 87 mm.

Vos avantages en un coup d'œil

• grande capacité de 18 l pour une grande quantité d'aliments frits en une seule étape de travail
• Puissance de 3 200 W et plage de température de 60 à 200 °C - idéal pour différents types de pâtisseries et d'aliments croustillants
• plateau latéral pour déposer les produits frits et servir de retour d'huile
• La zone froide et le thermostat ultrasensible protègent contre les résidus d'aliments brûlés et préservent le goût naturel de l'huile
• L'acier inoxydable protège de la corrosion et est facile à entretenir

Caractéristiques du produit :

• Modèle : RCBG-18STHB
• Tension : 230 V
• Puissance : 3.200 W
• Nombre de récipients : 1
• Dimensions du panier : 277 x 379 x 87 mm
• Température maximale : 200 °C
• Température max. Capacité : 18 l
• Capacité max. Quantité d'huile : 14 l
• Matériau du boîtier : acier inoxydable
• Robinet de vidange : Oui
• Longueur du cordon d'alimentation : 1,3 m

• Appareil à graisses RCBG-18STHB
• Panier avec poignée
• Couvercle
• Plateau latéral
• Mode d'emploi