Si vous êtes déjà allé en Italie et que, même dans l’hôtel le moins cher, vous avez pris un petit-déjeuner sucré où l’on vous a servi une confiture, quelle qu’elle soit, vous en connaissez le goût. Et vous savez que les confitures de fruits italiennes ont un goût tout à fait différent de celles de Pologne. Nous n’avons rien à redire sur les fruits polonais, nous produisons d’excellentes pommes et poires, mais les fruits à chair tendre sont tout autres que ceux du sud de l’Italie. Il fait tout simplement plus chaud là-bas,qui donne un goût différent aux fruits et, par conséquent, aux confitures qui en sont issues. Santa Rosa Amarene est une confiture italienne à base de cerises. 100 grammes de confiture ont été obtenus à partir de 50 grammes de fruits. Un produit italien, importé d’Italie, destiné au marché polonais.