Miyabi couteau Nakiri 17 cm 343751710

Miyabi 5000 MCD Nakiri

Caractéristiques :

• Convient pour hacher des légumes, des herbes et pour nettoyer le chou
• Lame particulièrement tranchante
• Matériau de la lame : Acier MC63
• Type de manche : Erl enfichable
• Type d'affûtage : lisse
• Finition : Gâchette Honbazuke
• Mode de fabrication : soudé
• Dureté de la lame : 62-64 HRC
• Matériau du manche : bois de bouleau
• Couleur du manche : brun
• Longueur du produit : 32,20 cm
• Longueur de la lame : 17,00 cm
• Longueur du manche : 13,80 cm

Caractéristiques techniques

Généralités - Matériau de la lame	Acier
Généralités - Matériau du manche	Bois
Généralités - Couleur	marron / argent
Type - Type	Couteau à légumes
Généralités - Longueur (cm)	32,2
Caractéristiques - Passe au lave-vaisselle	Non

Longueur de la lame : 170 mm



Nakiri - c'est ainsi que l'on appelle un coupe-légumes au Japon. Comme son nom l'indique,Couteau de type japonais traditionnel est parfaitement adapté pour hacher des légumes et des herbes. Sa forme rappelle celle d'un hachoir, mais il ne faut pas le confondre avec lui. La lame tranchante et finement aiguisée ne convient pas pour hacher. Avec le noble couteau nakiri de la série 5000MCD de MIYABI, l'esthétique et la tradition orientales font leur entrée dans votre cuisine. Le noyau en acier en poudre MicroCarbide MC63 est entouré de 100 couches d'acier de deux sortes différentes et de dureté variable. De plus, la lame de 17 cm de long a été trempée selon le procédé CRYODUR spécialement développé à cet effet. Le manche en bouleau Masur n'est pas seulement agréable à tenir en main, il est également très esthétique grâce à sa douce couleur marron clair.

Convient pour hacher des légumes, des herbes et pour nettoyer le chou
Lame particulièrement tranchante
Fabriqué au Japon

Nakiri Miyabi 5000MCD knife - 17 cm

Caractéristiques principales Caractéristiques Longueur de lame 17 cm Matériau du couteau Acier Couleur de la lame Gris Couleur du manche Gris Manche en bois Nuance d'acier MC63 Poids et dimensions Largeur 23 mm Longueur (mm) 32,2 cm Hauteur 55 mm Poids 190 g Longueur du manche 13,8 cm Données d'emballage Nombre de produits inclus 1 pièce(s)