Valrhona Caraibe 66% Pur Chocolat, 1000 g - Chocolat noir fin à l'arôme intense de cacao. Parfait pour la pâtisserie, la cuisine et le pur plaisir. Fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, de sucre, de beurre de cacao, d'émulsifiant (lécithine de tournesol) et d'extrait naturel de vanille. Idéal pour les desserts fins et les chocolats. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 565 kcal, 40 g de matières grasses (dont 24 g d'acides gras saturés), 40 g de glucides (dont 34 g de sucre), 8 g de protéines, 0,01 g de sel.