Pandoro 1kg moule 23.5x17cm

Éternel rival du Panettone, le Pandoro est un autre gâteau de Noël typiquement italien. En forme d'étoile, saupoudré de sucre glace, il a une pâte molle et compacte, une consistance onctueuse et un goût plein et velouté. Ses origines remontent à la magnificence de la cour vénitienne des années 500 ou, plus probablement, à la tradition du gâteau typique de la région, la Nadalina, dont la pâte est simple et moelleuse. La seule chose certaine est la diffusion degâteau à Vérone à partir de la fin du XIXe siècle, grâce au pâtissier Domenico Melegatti. Il fut le premier à transformergâteau doré à la levure (appelé Pan d'oro pour la nuance de sa partie extérieure) en un délicieux dessert de Noël. Cette année, préparez un Pandoro maison et une version familiale de 1 kg. Le pandoro est un célèbre gâteau traditionnel italien représentant les Alpes italiennes. Pour un aspect encore plus joli, saupoudrez-le de sucre glace. Taille : 23,5 cm x 17 cm de haut, 1 kg Ne pas mettre au lave-vaisselle ni au micro-ondes.