Nordes Atlantic Galician Gin 40% Vol. 1l

Le Nordés Atlantic Galician Gin est un gin haut de gamme exceptionnel originaire de Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. Considéré comme l'un des premiers gins d'inspiration atlantique, il se distingue nettement des London Dry Gins classiques, tant par son origine que par son profil aromatique. Sa base n’est pas un alcool neutre classique, mais un distillat de vin d’Albariño galicien,qui confère au gin Nordés une note fruitée incomparable.

Le Nordés Gin est élaboré en petites cuvées, à partir de plantes locales et sauvages de la région. Parmi celles-ci figurent notamment l’eucalyptus, la verveine citronnée, le laurier, la sauge, la menthe, l’hibiscus et le fenouil marin – des plantes qui capturent à la perfection le caractère frais de la côte atlantique. Au total, 11 plantes aromatiques confèrent àgin un profil aromatique complexe, marqué par la fraîcheur maritime, la légèreté florale et la profondeur épicée. Avec un taux d’alcool de 40 % vol.,gin est doux mais affirmé – idéal pour les connaisseurs désireux de découvrir de nouveaux univers aromatiques.

Dans sa grande bouteille d’un litre, le Nordés séduit non seulement par son goût, mais aussi par son aspect : son design moderne, avec une carte stylisée et un aspect céramique, souligne le caractère haut de gamme degin et en fait un véritable accroche-regard dans n’importe quel bar.

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Floral et frais, avec des notes d'agrumes, d'herbes, d'eucalyptus et un soupçon de brise atlantique.

Bouche : Légère, douce et équilibrée, avec des arômes de raisin, de verveine citronnée, d'herbes marines et de menthe.

Fin de bouche : Douce, sèche et aromatique, avec des nuances méditerranéennes et maritimes.

Le gin Nordés est parfait pour les gin tonics méditerranéens, de préférence avec une eau tonique douce, garni de raisins, de feuilles de menthe ou d’un zeste de citron. Il dévoile également toute son élégante complexité dans des cocktails estivaux légers tels que le gin fizz, le White Negroni ou l’Herbal Collins. Côté cuisine, il accompagne à merveille les plats de poisson, les fruits de mer, les tapas ou une salade estivale légère au fromage de chèvre et aux herbes fraîches. Un gin pour tous ceux qui recherchent l’exceptionnel : maritime, moderne et typiquement galicien.

Nordes Atlantic éteint avec 40 d'alcool.

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