Poêle à paella valencienne 42 cm. Polie, pour 10 personnes

Poêle à paella Valencia 42cm de Plaatschaal by Garcima

Une paella vraiment délicieuse se prépare dans une poêle à paella ! Les poêles à paella originales sont originaires de Valence, c'est pourquoi la série Valenciana est la plus connue et utilisée par tous les Espagnols. Cette poêle en tôle d'acier possède deux poignées et un large bord évasé. Grâce àrebord, il est encore plus facile de saisir et de mélanger les ingrédients. Cela contribue à donner à la poêle son aspect authentique. En bref, une poêle qui est à la fois traditionnelle et fonctionnelle, un atout pour votre cuisine...

Les plus :

• Résiste aux températures élevées
• Fabriqué à Valence
• Convient également à un usage professionnel

Minute

• Nécessite une cuisson avant utilisation

Cuisson Enlever tout le film et le carton de la poêle. Versez un peu d'huile dans la poêle et badigeonnez-en tout l'intérieur. Ajoutez un peu de sel de cuisine si nécessaire. Faites chauffer la poêle à feu vif jusqu'àqu'une forte fumée se forme. Retirer la poêle du feu et la laisser refroidir. Retirer l'huile restante à l'aide d'un chiffon. Rincer la poêle et la sécher

Nettoyage Après utilisation, nettoyer la poêle avec de l'eau ou de l'eau légèrement savonneuse. Séchez toujours la poêle avec un chiffon sec. Rangez toujours la poêle dans un endroit sec.

Viva España ! C'estque nous pouvons dire lorsque nous tenons une poêle de Garcima entre nos mains. La légèreté et la sensation traditionnelle que nous avons en travaillant avec ces poêles sont équivalentes à la préparation de plats frais sous le soleil du sud de l'Europe. La viande, le poisson et surtout la paella commencent non seulement à avoir le goût des anciennes recettes valenciennes, comme le voulait autrefois le fondateur D. Antonio García Montoro, mais l'aspect visuel respire également toutqui rend la cuisine si agréable.

Recette :

Paella valenciana 4 personnes

• 400 gr. Poulet
• 300 gr. de lapin
• 240 gr. de haricots verts (par ex. haricots à rames)
• 160 gr. de caroube
• 65 gr. de tomate coupée en dés
• 100 gr. d'huile
• 350 gr. de riz pour paella
• 800 ml d'eau
• 20 gr. de sel
• 2 gr. de paprika
• 1,5 gr. de safran

Couper la viande en morceaux (de la taille d'un œuf). Mettre l'huile dans la poêle et y mettre la viande dès qu'elle est chaude.
Ajouter ensuite la tomate et bien mélanger jusqu'àqu'elle devienne bien tendre. Ajoutez le poivron et faites-le revenir.
Ajoutez ensuite l'eau, les légumes, le safran et le sel. Faites cuire le tout à feu moyen pendant 20 minutes.
Ajoutez le riz et répartissez-le bien. Laissez la température remonter et faites cuire le riz à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires.
Une fois que le riz est sec, laissez la paella reposer quelques minutes avant de la servir.

Buen provecho !

La poêle à paella d'un diamètre de 42 cm est fabriquée en acier poli. La poêle convient pour griller, cuire, dorer la viande et les légumes. Elle peut être utilisée sur un feu ouvert, une cuisinière à gaz ou une cuisinière électrique.

Données techniques :
Diamètre : 42 cm
Diamètre du fond : 37,5 cm
Hauteur : 5 cm
Largeur avec poignées : 53 cm
Poids : 1,65 kg

Poêle à paella valencienne
- Finition en acier poli.
- Pour 10 personnes.
- Mesure : 42 cm.

Poêle à paella valencienne, 42 cm. Polie pour 10 personnes