Tenuta Luce, Grappa Luce, Grappa Vieillie, 40% vol, en bouteille GP NV (1 x 0,5 l)

Ce Grappa, d'une couleur dorée et brillante, émet un parfum délicieux de pain aux fruits, de cannelle, de muscade, de miel, de fruits secs tropicaux (banane, ananas) et de crème vanille. En bouche, il est d'abord très concentré, évoquant le sherry et le miel, avec des notes d'épices modérées. On y retrouve ensuite des fruits secs, des prunes et des raisins sombres. La finale de l'Invecchiata Luce est riche, élégante et complexe. Avant d'être mis en bouteille, il vieillit pendant plus de trois ans en barrique de chêne d'allée. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese et de marc de Merlot provenant de la production de Luce. Suggestion d'accord : un accompagnement élégant pour le chocolat noir. Le domaine Tenuta Luce a été fondé en 1995 par le Marquis Vittorio Frescobaldi et Robert Mondavi. Tous deux souhaitaient produire des vins exceptionnels au cœur de Montalcino. Grâce à l'association du Sangiovese et du Merlot, ils y sont parvenus, étant les premiers dans la région à le faire. L'étiquette particulière deGrappa, ornée du soleil de Luce, s'inspire du maître-autel de la basilique Santo Spirito à Florence.