Maggi GmbH Julius-Bührer-Straße 8, 78224 Singen (Hohentwiel), Allemagne Préparation pour 4 portions : 600g de filet de porc, 250g de champignons, 100ml de crème fouettée, 50g de fromage râpé, 1 cuillère à café d'huile1. Couper les champignons en tranches. Couper le filet de porc en 8 médaillons et les faire dorer de chaque côté dans de l'huile chaude. Placer les médaillons dans un plat allant au four (env. 30x24 cm). 2. Faire revenir les champignons dans la graisse de cuisson. Délayer le contenu du sachet avec 250 ml d'eau froide et 100 ml de crème dans le verre doseur, verser dans la poêle et porter à ébullition.3. Répartir la sauce sur les médaillons, saupoudrer de fromage et faire cuire au four préchauffé à 200°C (chaleur tournante 170°C) pendant environ 25 minutes. Fix pour médaillons de porc gratinés à la sauce à la crème de champignons 1 paquet