Poêle wok Carl Schmidt Sohn-Marburg, aluminium, 24 cm, noire

                                                           La marque Carl Schmidt Sohn depuis 1829
Une marque qui a débuté son activité en fabriquant des épées.

Située sur la rivière Wupper, à 30 km au nord-est de Cologne, la ville de Solingen a été fondée en 1374. Aujourd'hui réputée pour son savoir-faire en matière de fabrication de lames, cette ville de 120 000 habitants abrite la marque Carl Schmidt Sohn depuis 1829.

La présence de minerai de fer à proximité de Cologne (le centre commercial le plus prospère d'Allemagne) a rapidement fait de Solingen un centre de métallurgie. On y fabriquait des lames d'épée de grande qualité dès le XIVe siècle, et Solingen était tenu de vendre toutes ses épées et armes à Cologne, où les poignées étaient fixées avant la vente des armes finies. À partir de la fin du XIVe et du début du XVe siècle, des forges se sont développées autour de Solingen, contribuant à la renommée de la ville comme centre de la forge en Europe du Nord. Les épées de Solingen se retrouvaient notamment dans les royaumes anglo-saxons des îles Britanniques. L'Europe du Nord appréciait la qualité des armes fabriquées à Solingen, qui étaient commercialisées dans tout le continent européen.

Napoléon, qui régna brièvement sur Solingen jusqu'à son abdication en 1815 après la bataille de Waterloo, abolit les monopoles des corporations. L'industrie de la coutellerie et des épées de Solingen connut une croissance rapide, malgré l'opposition de l'empereur Napoléon Bonaparte. Carl Schmidt Sohn commença à produire des sabres en 1829. Dès 1830, sa production atteignait 2 000 épées par semaine et il employait plus de 100 forgerons, rémouleurs et ouvriers. L'Allemagne devenant rapidement un centre névralgique de la production d'outils industriels, Carl Schmidt Sohn se lança également dans la fabrication de couteaux, de couverts, de lames de rasoir, de ciseaux et de canifs à partir de 1869. Depuis le début du XXe siècle, la plupart des couteaux Carl Schmidt Sohn sont exportés dans toute l'Europe.

Depuis, Carl Schmidt Sohn est reconnu pour son excellence dans la fabrication de couteaux et de couverts de haute qualité, fruit d'une longue tradition de production à Solingen. Aujourd'hui, Solingen demeure le centre névralgique de la coutellerie en Allemagne, où sont produits environ 90 % des couteaux allemands.

Dès 1928, les célèbres gammes de couteaux « Continental », « Solingia » ou « La Casita » connaissaient un vif succès commercial à travers l'Europe. Depuis plus de 180 ans, la société 1829 se consacre au développement et à la production de couteaux, et n'a cessé d'améliorer l'alliance de la forme et de la fonction.

Description du produit

• Dimensions : diamètre 28 cm, épaisseur 4 mm ;
• Compatible avec tous les appareils de cuisson, y compris l'induction ;
• Compatible lave-vaisselle. Laver à la main uniquement après refroidissement de la poêle. Les différences de température peuvent affecter la qualité du revêtement antiadhésif ;
• Utilisez uniquement des ustensiles en bois ou en plastique.

Cette poêle wok en alliage d'aluminium forgé vous permet de préparer de délicieux repas.

Grâce au revêtement antiadhésif de haute qualité, les aliments ne brûlent pas. Le revêtement antiadhésif Procalon© convient parfaitement à la préparation de repas pauvres en matières grasses. Le fond thermique assure une utilisation optimale de l'énergie sur tous les types de cuisinières connus, y compris l'induction.

Description/données :

- poêle wok "Marburg"
- alliage d'aluminium forgé
- revêtement antiadhésif Procalon© marbré
- fond thermique pour une utilisation optimale de l'énergie
- bord extra haut
- facile à nettoyer
- convient au lave-vaisselle
- dimensions (Ø x H) : 24 x 7 cm
- Diamètre du fond : 16,5 cm
- Avec trou de suspension dans la poignée pour un rangement peu encombrant
- Poignée isolante Soft-Touch
- Couleur : noir, aspect marbré
- Convient à tous les types de cuisinières connus (vitrocéramique, halogène, induction, gaz, électrique)

Poêle WOK avec surface en marbre 24 cm Marburg

• Surface antiadhésive avec design en marbre Procalon ©.
  
• Le wok est un ustensile circulaire polyvalent, semblable à une poêle à frire à paroi fine et légèrement plus profonde.
• Vous aimez la cuisine asiatique et la préparez souvent à la maison ? La poêle Wok, que vous connaissez peut-être aussi sous le nom de poêle chinoise
  , est idéale pourtype de plats grâce à son fond profond adapté au brassage fréquent du mélange
  .
• La surface est adaptée à une cuisson saine avec un minimum de matières grasses.
  
• Poignée souple résistante à la chaleur pour une prise en main confortable.
  
• La poignée ne chauffe pas et reste toujours froide.
  
• Entretien facile.
  
• Convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction.

- Matériau : aluminium forgé avec surface en marbre
- Surface non collante avec design en marbre Procalon ©
- La surface est adaptée à une cuisson saine avec un minimum de graisse.
- La poignée ne chauffe pas, reste toujours froide
- entretien problématique
- convient à tous les types de réchauds, y compris l'induction
- diamètre 24 cm