WMF Party Taiwan Wok-Set, 36 cm 3201001531 4000530571632

• Contenu : 1x wok en acier inoxydable 36 cm - optimal pour les plaques de cuisson de Ø 22 cm, 1x couvercle en verre 36 cm ('Diadem Plus' -Design), 1x grille de rangement semi-circulaire - Numéro d'article : 0798366040
• Matériau : acier inoxydable Cromargan 18/10, sans revêtement - lavable au lave-vaisselle, facile d'entretien et résistant aux acides. Verre. Convient pour le four et résiste à la chaleur jusqu'à 250°C (180°C avec couvercle)
• Le wok peut être utilisé sur tous les types de cuisinières courants : Cuisinière à induction, gaz, électrique, vitrocéramique. Le fond (TransTherm) assure une répartition uniforme de la chaleur et une longue conservation de la chaleur
• Une poêle wok est un ustensile de cuisine asiatique traditionnel pour une cuisson rapide, légère, pauvre en matières grasses et respectueuse de la santé. Idéal pour saisir à feu vif et à haute température
• Avec un wok, on obtient des temps de cuisson courts. Les vitamines et les substances aromatiques sont ainsi préservées. Les légumes restent aromatiques, croquants et sains. La viande et le poisson conservent également leur arôme naturel

L'art culinaire asiatique a depuis longtemps fait son entrée dans les cuisines européennes. L'ustensile de cuisine le plus important est le wok qui, grâce à sa forme spéciale, permet de rôtir en remuant. Les légumes et/ou la viande sont ainsi cuits à feu vif en étant constamment remués, de manière à la fois saine et délicate.

La poêle wok WMF, haute et bombée, est à la fois une casserole, un cuiseur vapeur et une friteuse et fait partie des ustensiles de cuisine importants en Asie. Et nous aussi, nous aimons le wok : Il permet non seulement de réussir des plats asiatiques dans les règles de l'art, mais aussi de cuire à la vapeur, de braiser, de rôtir et d'étuver toutes sortes de légumes, de viandes et de poissons. La méthode de cuisson la plus connue est bien sûr la cuisson à la poêle, lorsque les ingrédients sont saisis brièvement et vivement en remuant constamment. Un couvercle (non fourni) maintient la vapeur dans le wok lors de la cuisson à l'étuvée, les matériaux de haute qualité transmettent la chaleur de manière homogène à l'intérieur du wok et la conservent. Les poêles wok WMF peuvent être posées directement sur la table pour servir grâce à leur design élégant.