PASCUCCI Extra Bar Mild Espresso 1kg de café en grain entier

Mélange : 80% Arabica - 20% Robusta.

Comme pour toutes les variétés de café Pascucci, les grains sont torréfiés selon la méthode traditionnelle du tambour. C'est ainsi que les arômes peuvent se développer au mieux. L'espresso a un arôme très doux, une note fruitée prononcée et une acidité très discrète. Lorsqu'elle est préparée correctement, la crème du café présente des pores très fins et une structure dense, de sorte qu'elle ne s'affaisse pas immédiatement après le service et reste longtemps dans la tasse.

Le café présente d'agréables notes florales avec un soupçon d'épices, de mie de pain, de chocolat, de cacao et de kaki mûr.