Que serait la cuisine locale sans ses plats de porc ? Qu'il s'agisse de rôti de porc, de médaillons de porc ou d'escalopes naturelles, les classiques de la cuisine du terroir ne doivent manquer sur aucune carte bourgeoise. Le sel de porc croustillant est un talent alpin polyvalent au goût typique de cumin et d'ail. Outre les plats de porc,sel d'assaisonnement convient également parfaitement aux pommes de terre.