Meica Véritable Mockturtle Spécialité traditionnelle de l'Ammerland 400g

Véritable mockturtle (400 g). Cette spécialité traditionnelle de l'Ammerland est composée de viande maigre, de boulettes juteuses et de champignons dans une sauce délicatement épicée. Nous préparons depuis des décennies cette spécialité traditionnelle à base de viande maigre, de boulettes juteuses et de champignons dans une sauce délicatement épicée, selon une ancienne recette de la région d'Ammerland. Au 19e siècle, la base deplat délicat était la soupe de tortue anglaise ; c'est de là que vient encore le nom de "Mockturtle", qui signifie "tortue imitée".