Jeera whole 2x á 100g

Les graines de cumin, également connues sous le nom de « jeera » ou « whole cumin seeds », sont une épice incontournable de la cuisine indienne et orientale. Ces graines allongées et brunes possèdent un arôme chaud, terreux et épicé, avec une légère note de noisette et une touche subtilement amère. Elles apportent une base gustative intense, notamment dans les plats indiens tels que les currys, les dals, les plats à base de riz et les poêlées de légumes.

Légèrement grillées dans de l'huile chaude ou du ghee, les graines libèrent tout leur arôme et confèrent aux plats une agréable profondeur. Le cumin convient non seulement à la cuisine, mais aussi à la préparation de thés épicés. Infusé sous forme de thé Jeera, il est apprécié dans la tradition et peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres épices.

Les graines de cumin entières sont polyvalentes et ne doivent manquer dans aucune cuisine bien équipée en épices. Idéales pour la préparation authentique de plats indiens et de thés aromatiques.

• Article : Graines de cumin
• Contenu : 100 grammes
• Fabricant : TRS