Bamix Gastro 200, Mixeur plongeant, 350 W, Noir, Gris

Gastro, la version professionnelle du petit robot de cuisine.
Moteur à courant alternatif
Double isolation
Vitesse : 12 000 tr/min
17.000 tr/min
Longueur de la tige : 19 cm

Lame polyvalente
La lame universelle de Bamix®. Hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons.
Peut être utilisée directement dans les casseroles sur le cuiseur sans avoir besoin de récipients supplémentaires.
Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...

Fouet
Idéal pour toutqui doit être léger et moelleux, homogène et léger.
Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'oeufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes.
Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'oeufs, milk-shakes...

Mixeur
Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses.
Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les batters.
Mixe les purées et monte la mayonnaise en quelques secondes.
Mixe les cocktails.
Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes, etc.