Mozart Chocolate Cream Gold Sahnelikör 17% Vol. 0,5l

Mozart Chocolate Cream Gold au chocolat et à la vanille Bourbon 500ml

Seules des matières premières sélectionnées sont utilisées pour cette liqueur Cream. Le cacao utilisé est un mélange de deux variétés, Forastero d'Afrique de l'Ouest et Trinitario des Caraïbes. S'y ajoutent de la crème fraîche, du chocolat belge conché et de la vanille Bourbon de Madagascar. Au cours d'un processus très complexe, ces ingrédients sont trempés ou macérés dans de l'eau-de-vie de sucre de canne, comme on dit dans le jargon. Il faut tenir compte d'un ordre précis, de différents réglages de température et de procédés de mélange compliqués pour parfaire le "blending" exact du produit, qui est finalement décisif pour le goût de la liqueur de chocolat Mozart. Au palais, le cacao s'impose sur le chocolat dans le produit final. Le nez perçoit également un léger arôme de rhum. En fin de bouche, la vanille prédomine. Bien que cette liqueur de chocolat Mozart soit relativement légère avec 17% d'alcool, on reconnaît l'eau-de-vie de sucre de canne. Une finale vraiment dorée, comme le promet l'emballage de même couleur de la bouteille ventrale typique.Mozart Chocolate Cream Gold peut être dégusté à température ambiante, glacé ou "on the rocks", tout comme ses produits frères de Salzbourg. Le produit convient également très bien comme ingrédient de cocktails, ne seraitque pour sa note de chocolat. Le "Herbal Chocolate" est particulièrement recommandé : 40 ml de Mozart Chocolate Cream Gold, 40 ml de Mozart Dry, 1 cuillère à café d'absinthe Tabu, 2 feuilles de sauge de taille moyenne et 6 grains de poivre rouge sont mélangés et versés dans un verre à cocktail. Des feuilles de sauge ou du poivre rouge moulu servent de cerise sur le gâteau.

Producteur/importateur : Mozart Distillerie GmbH, Ziegeleistraße 29A, 5020 Salzbourg, Autriche

Mozart Distillerie GmbH Ziegeleistraße 29A, 5020 Salzbourg, Autriche

Liqueur de chocolat au lait complète et crémeuse, affinée avec le meilleur chocolat belge, fabriquée à partir d'ingrédients purement naturels, sans gluten. Fabriquée avec un grand souci du détail.

Corsé, crémeux avec une forte note de cacao et une discrète note de vanille.

Informations sur les allergènes: Contient : Lait ( lactose)

Liqueur de chocolat Mozart Distillerie d'Autriche avec 17 alcool.

Portrait : .



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