Bowmore 15 Years Old Islay Single Malt 43% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Au milieu de la beauté sauvage de l'Islande, de la mer agitée et des vents des Hébrides, Bowmore est fabriqué à la main depuis 1779.

Dans le légendaire "No. 1 Vault", l'ancienne voûte en pierre au bord du Loch Indaal, le caractère magique d'Islay et des traditions séculaires s'unissent pour donner naissance à un whisky single malt à l'équilibre complexe, à la douce fumée d'Islay, à la minéralité marine et à une abondance d'arômes frais de fruits à noyau.

Le Bowmore FIFTEEN YEARS OLD est un single malt d'Islay qui constitue un parfait exemple de finition en fûts de sherry.

Il est d'abord vieilli en fûts de bourbon, mais les trois dernières années sont passées en fûts de sherry oloroso,qui confère àwhisky écossais sa couleur profonde et sa finale robuste et chaleureuse.



- GOLD International Wine & Spirit Competition 2018

- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2018

- GOLD International Spirits Challenge 2017

Couleur : acajou foncé avec des reflets rougeâtres.

Nez : Fruits secs, chocolat noir, douceur du sherry, fines notes de tourbe et un soupçon de sel marin.

Goût : Corsé, velouté, avec des notes intenses de sherry, de raisins secs, de chêne épicé, de caramel et une subtile note fumée.

Finale : longue, chaleureuse, avec du sherry persistant, des épices douces de chêne et une élégante fumée de tourbe.

Le Bowmore 15 Years Old développe son plein arôme de préférence pur ou avec quelques gouttes d'eau. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les noix confites ou les fromages affinés comme le Manchego ou un fromage bleu corsé. Sa profondeur épicée est également particulièrement bien mise en valeur en combinaison avec des viandes grillées ou des plats de gibier savoureux.