Windmühlenmesser Couteau à pain Couteau à déjeuner "Buckels", inoxydable

Né de la tradition rurale allemande,couteau à la forme de lame particulière est fabriqué chez nous depuis plus de 140 ans, sans changement, selon le principe de la "lame mince de Solingen".

La lame Buckels, également appelée couteau de table de l'ancienne Allemagne, montre avec sa forme incomparable son caractère propre, marqué par ses tâches particulières, à savoir couper et tartiner.

Elle est large pour une bonne coupe, tranchante pour que l'on n'ait pas besoin de recourir à un autre couteau, même pour les saucisses dures, et sa pointe ronde permet d'étaler avec parcimonie et en fine couche un produit aussi cher que le beurre.

Son tranchant lisse et fin coupe le pain et surtout les petits pains sans laisser de miettes indésirables au milieu.

Elle n'a pas besoin d'un tranchant ondulé.

La lame est en acier inoxydable.

Comme tous les couteaux classiques de Windmühlen, elle possède un beau manche en bois, agréable à tenir en main.

Un couteau polyvalent et tranchant pour la cuisine et la table.

Manche : bois de prunier

Rivets : aluminium

Lame : acier au chrome-molybdène-vanadium, "coupe fine de Solingen", inoxydable

Surface : finement ébréchée

Longueur de la lame : env. 118 mm / 4,5 pouces

Longueur totale : env. 220 mm

Convient particulièrement

- pour couper à la main

- pour couper sur la planche

- pour le pain et les produits de boulangerie

- pour le fromage et les saucisses à pâte dure

- pour tartiner