WMF 18.8204.6032, Couteau à hacher, 20 cm, Acier inoxydable, Acier inoxydable, Acier inoxydable

WMF Chef`s Edition Couteau de cuisine chinois

Caractéristiques :

• Couteau polyvalent avec une bonne maniabilité
• Poignée ergonomique
• Design sans jointures pour une hygiène particulière
• Longueur totale : 31,5 cm
• Longueur de la lame : 18,5 cm
• Matériau de la lame : acier spécial inoxydable
• Matériau du manche : acier inoxydable
• Couleur : argent

Caractéristiques techniques

Généralités - Matériau de la lame	Acier
Type - Type	Couteau
Caractéristiques - Aptitude au lave-vaisselle	Non
Caractéristiques - Surface	mat
Caractéristiques - Inoxydable	Oui
Généralités - Couleur	argent
Généralités - Longueur (cm)	18,5
Généralités - Matériau de la poignée	Acier inoxydable

Description du produit :

Couteau de chef chinois Chef's Edition : équipement professionnel pour les professionnels de la cuisine
Le couteau de chef chinois WMF Chef's Edition, avec sa lame de 18,5 cm, est idéal pour hacher et couper la viande, le poisson, les légumes et de nombreux autres ingrédients. Avec ses transitions fluides, hygiéniques et sans joints, sa mitre forgée pour un équilibre parfait et sa forme spéciale, il est entièrement conçu pour répondre aux exigences élevées et aux techniques de découpe des professionnels de la cuisine. Le couteau de chef chinois Chef's Edition séduit par sa lame forgée à la main en acier spécial résistant à la corrosion et aux acides, son manche ergonomique en Cromargan® de haute qualité et son maniement sûr et confortable. Affinée avec le procédé unique WMF Perdormance Cut, un procédé qui combine un traitement thermique optimisé avec une technologie de précision laser et robotique ultramoderne pour des angles d'aiguisage aigus inégalés, la lame conserve son tranchant exceptionnel pendant une longue période - même en cas de forte sollicitation.

• 1x couteau de chef chinois 18,5 cm

• Aucun autre accessoire inclus.

Type de produit	Couteau de chef
Série	WMF Chef's Edition
Matériau & caractéristiques
Matériau de la lame	Acier X50CrMoV15
Matériau du manche	Cromargan
Mode de fabrication	forgé
Propriétés du matériau	inoxydable
Caractéristiques du manche	manche ergonomique
Affûtage	Performance Cut
Équipement & design
Longueur de la lame	20 cm
Longueur de la lame	31,5 cm
Couleur	argent
Autres caractéristiques
convient pour	Viande, poisson, légumes, herbes, noix

• Matériau : Lame forgée en acier spécial inoxydable et résistant aux acides. Tranchant durable grâce à la lame trempée. Poignée en acier inoxydable Cromargan sans joints
• Performance Cut : après le forgeage, les lames subissent un traitement thermique supplémentaire. L'acier devient plus dur et peut être aiguisé à un angle de 13 degrés. Les couteaux restent aiguisés plus longtemps
• Manche ergonomique et poids idéalement équilibré de la lame et du manche. Aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche

Comme le nom Chef's Edition l'indique, cette série de couteaux a été conçue pour les professionnels et pour tous ceux qui attendent la perfection en matière de découpe. Si vous tenez le couteau au milieu du jabot, comme le font les professionnels, le manche s'adapte à votre main comme s'il était fait pour vous. Cela vous donne un sentiment de sécurité lorsque vous coupez. Les lames Performance Cut vous garantissent un tranchant exceptionnel pendant longtemps. Entièrement en acier inoxydable, ces couteaux sont également très élégants. Â Les avantages : Â Couper en toute sécurité avec une manipulation professionnelle. ? Lames en acier spécial forgé - stables et indéformables. ? Performance Cut pour un tranchant exceptionnel et durable. ? Gorge forgée pour un équilibre parfait. ? Poignées ergonomiques en Cromargan®, parfaitement hygiéniques.