C'est un café polyvalent classique dans le meilleur sens du terme, à la fois épicé et fort, mais pas du tout amer et avec juste la bonne quantité de caféine. Lors du traitement decafé issu du commerce équitable, l'objectif principal est de préserver sa note fruitée tout en mettant en valeur son arôme corsé et équilibré. Notre café moulu Clásico se prépare facilement à l'aide d'un filtre manuel, d'une machine à café classique ou d'une french press.

Depuis 1993, notre torréfacteur J. J. Darboven propose des cafés issus du commerce équitable dans son assortiment - et a été l'un des premiers à soutenir cette démarche de manière conséquente et à grande échelle. En effet, en plus de l'amélioration des conditions de travail et des salaires équitables, ils bénéficient également des primes Fairtrade. Ces primes peuvent être investies collectivement par les coopératives dans des projets sociaux ou dans l'amélioration des infrastructures de la région.