ZWILLING Schneidbrett Bambus 36x25 cm 114865 4009839195679

Pour qu'un couteau de qualité reste aiguisé longtemps, il faut utiliser une planche à découper de la même qualité. Ni trop molle, pour que les copeaux indésirables ne tombent pas, ni trop dure (verre, marbre), car les couteaux s'émoussent plus vite et la lame s'abîme.

Une planche à découper en bambou est la surface de coupe idéale en raison de sa dureté et de sa durabilité optimales, tandis que le bois est naturellement antibactérien en tant que matériau naturel. La planche à découper peut être utilisée des deux côtés. Grâce au grain de bois inhabituel des parties en bambou pressé, elle peut également être utilisée pour disposer et servir de petites friandises à vos invités. La planche à découper est équipée d'une rainure pratique sur le pourtour pour l'écoulement des jus excédentaires, afin que la viande ou les légumes tranchés ne glissent pas sur la planche à découper. Comme toute planche à découper en bois, celle en bambou nécessite un entretien régulier - il est idéal de l'enduire une fois par mois d'huile de cuisson (de préférence pressée à froid) pour éviter qu'elle ne se dessèche et qu'elle ne conserve sa couleur et ses déformations.

• dimensions 35,5 x 25 x 3 cm
• rainure pour l'écoulement du jus de cuisson
• réversible
• lavage à la main recommandé

Caractéristiques :

Support de coupe idéal en bois de bambou massif, utilisable des deux côtés, avec rainure à jus, dureté et résistance élevées de la surface, longue durée de vie. Comme le bambou est très souple, c'est un bon moyen de ménager les lames de vos couteaux lors de la découpe.

Zwilling Accessoires pour couteaux Planche à découper en bambou Bois moyen 355 x 30 x 250 mm

- Facile à nettoyer - Souple - Hygiénique