Connue comme l'or des Incas, la pomme de terre était déjà cultivée dans les Andes sud-américaines il y a plus de 3.000 ans. Dans la bonne cuisine allemande, la pomme de terre a trouvé sa place depuis le milieu du 17e siècle. En tant qu'un des aliments les plus appréciés, la pomme de terre se trouve sur presque tous les menus du monde. La soupe à la crème de pommes de terre Ökoland est cuite selon une recette traditionnelle et affinée avec de la crème fraîche et des herbes sélectionnées.