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Huile de pépins de courge 250ml

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Description et données du produit

Généralités

Les pépins de courge de la Courge à huile styrienne proviennent d'une culture biologique contrôlée. Les graines sont cultivées et transformées selon les directives de l'Huile de Pépins de Courges Styrienne IGP. Pour obtenir le goût typique de noix aromatique, les graines sont grillées avec beaucoup de doigté avant d'être pressées.

Particularités

Les matières premières des huiles Naturata proviennent, dans la mesure du possible, d'agriculteurs pratiquant l'agriculture biodynamique. Le pionnier de lase procure les produits locaux auprès d'agriculteurs de la région, les autres spécialités auprès de partenaires de projet de longue date en Europe ou dans le monde.

Utilisation

Le goût prononcé de noix donne une note particulière aux soupes, aux salades et aussi aux desserts.

Production

Les graines de courge sont nettoyées à l'aide de brosses, puis broyées dans un moulin à pierre. La bouillie obtenue est mélangée à de l'eau et grillée dans une poêle équipée d'un agitateur. Le choix de la bonne température et de la durée de torréfaction garantit le goût unique d'une huile de pépins de courge et relève de l'expérience du maître-presseur. La masse de pépins de courge est ensuite pressée dans une presse à piston.

Conservation et utilisation
Son goût prononcé de noisette confère une note particulière aux soupes, aux salades et même aux desserts.
Contenance
0.25 l
Liste des ingrédients
Huile de pépins de courge grillée**produit issu de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritives rapportées à 100 gEnergie kJ / kcal : 3700 kJ / 900 kcalLipides : 100,0gdont acides gras saturés : 19,3gdont acides gras monoinsaturés : 39,0gdont acides gras polyinsaturés : 41,7gGlucides : 0,0gdont sucres : 0,0gProtéines : 0,0gSel : 0,0g
Poids
520 g
Entreprises du secteur alimentaire
NATURATA
Dénomination de vente
Huile de pépins de courge , styrienne
Fabricant
Naturata
Contenu de la livraison
250 ml
Codes-barres EAN
4024297214564
Conservation et utilisation
Son goût prononcé de noisette confère une note particulière aux soupes, aux salades et même aux desserts.
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