Penne Semola 500g

origine douanière
Rapunzel Italie (IT)
Pays d'origine des ingrédients principaux
Italie
Ingrédients
BARRE DE BLE DUR * moulue
contient les ingrédients allergènes suivants : Gluten
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique. Agriculture biologique, ** = ingrédients issus de l'agriculture biodynamique
Généralités
Tubes courts, finement rainurés et aux extrémités biseautées. Notre pastificio italien présente les pâtes Rapunzel à l'ancienne, composées de semoule de blé dur italien et d'eau de source pure. Un séchage lent et délicat à basse température permet d'obtenir le goût typique et la cuisson permet d'obtenir le bon croquant.
Fabrication
Les pâtes Rapunzel Semola sont fabriquées à partir de semoule de blé dur italienne moulue. Elle contient 65% de grains de céréales. Après le pressage et la mise en forme par la matrice correspondante, on procède au séchage lent et doux pendant 8 heures à une température maximale de 65 ° C.
s de age
Conserver au frais et au sec.
Recette suggérée
Pour 100g de pâtes, porter 1 litre d'eau à ébullition et ajouter du sel. Verser les nouilles dans l'eau et remuer délicatement. Une fois le temps de cuisson terminé, ajouter un peu d'eau froide pour que l'eau de cuisson ne bouillonne plus et égoutter les nouilles. Temps de cuisson : 8 minutes.
Indications concernant les allergies
ne contient pas : Œufs, arachide, poisson, crustacés, lupin, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, soja, mollusque, noix de cajou, épeautre, légumes/légumineuses.avoine, Noisette, Orge, Cannelle, Poulet, Cacao, Kamut, Coriandre, Protéines de lait de vache, Lactose, Noix de macadamia, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Noix du Brésil, Noix de pécan, Pistache, Noix du Queensland, Bœuf, Seigle, Porc, Noix
contiennent : Gluten, blé
non : Dioxyde de soufre et sulfites> 10mg / kg
s diététiques
veganvégétarien
Qualité
Qualité, pourcentage d'ingrédients: 100%br>Label d'Etat : logode l'UE
Organisme d'éco-contrôle :iT006
Quelle norme est respectée : EWG 834/2007 Norme
Informations sur LMIV
Désignation de la denrée alimentaire : Penne semola
Metteur en circulation :rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Informations spécifiques au groupe de produits
Article saisonnier : non
Sucré : non
Édulcorant : non sucré
Présence de levain :non
Statut juridique : aliment
Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g
Energie kJ / kcal : 1520 kJ / 359 kcal
Lipides :1,80 g
dont acides gras saturés : 0,50 g
Glucides : 73,5 g
dont sucres : 2,9 g
Fibres : 3,4 g
Protéines : 10,40 g
Sel : 0,008 g

Contenu

BARRE DE BLANC DUR*

*issu de l'agriculture biologique

**de culture biol. dynamique

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

Valeur énergétique1520 kJ / 359 kcal Matière grasse1,80 g Dont acides gras saturés0,50 g Glucides73,5 g Dont sucre 2,9 g Fibres alimentaires 3,4 g Protéines 10,40 g Sel< 0,008 g

Un classique italien très apprécié, mais pourquoi ? Sa forme tubulaire permet de retenir une grande quantité de sauce, c'est tout ! Notre entreprise italienne de pâtes fabrique les penne selon la tradition, uniquement à partir de semoule de blé dur italien de la plus haute qualité et d'eau pure. Un séchage lent et doux à basse température permet de préserver la saveur typique et, une fois cuites, elles nt la texture "al dente" parfaite.