Tamari - fort 500ml

La sauce soja Tamariest une sauce japonaise traditionnelle fermentée naturellement à partir de graines de soja biologiques, sans ajout de blé,qui la rend totalement exempte de gluten. Elle se caractérise par une saveur profonde et distinctive, avec une note salée intense,qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent une alternative aux sauces soja classiques. Élaborée selon une recette japonaise, elle ne contient que les ingrédients nécessaires : eau, soja biologique, sel marin et cultures d'Aspergillus oryzae. Le processus de fermentation naturelle met en valeur son arôme complexe et garantit sa haute qualité.

Tamari sauce soja forte sans gluten- propriétés :

Le Tamari n'est pas seulement une question de goût - c'est aussi une source d'umami et de minéraux. Grâce à sa teneur en soja, il est riche en protéines végétales et en acides aminés. Il ne contient pas de gluten et convient donc parfaitement aux personnes souffrant de la maladie cœliaque et d'intolérance au gluten. Fermentée de manière traditionnelle, elle favorise la digestion et enrichit le régime alimentaire d'arômes naturels.

Tamari sauce soja forte sans gluten- utilisations :

• pour les sushis et les sashimis en remplacement de la sauce soja classique
• base pour les marinades de viande, de tofu et de légumes
• ingrédient pour les sauces pour sautés et les plats asiatiques en une seule fois
• pour les soupes ramen, pho et les bouillons
• comme assaisonnement pour les salades et les bols de Bouddha

Enrichissez votre cuisine d'une saveur authentique et profonde - optez pour tamariet rehaussez l'arôme de vos plats quotidiens de manière naturelle.

Contenu :

L'emballage contient500 ml de sauce soja tamari

Ingrédients :

• eau, SOY*, sel de mer, alcool*, Aspergillus oryzae.

Conservation :

Conserver le produit dans un endroit sec et frais.

Le tamari est un exhausteur de goût, la version saine et liquide du cube de bouillon. Il convient aussi bien aux plats occidentaux qu'aux plats orientaux.

Utilisez-le non seulement pour remplacer le sel, mais aussi pour renforcer le goût naturel des ingrédients pendant la cuisson et à table. Le tamari se marie parfaitement avec les cornichons, les plats préparés au wok, le riz, les pâtes, les sushis, les sashimis ou les légumes cuits à la vapeur. Il se combine parfaitement avec le mirin (vin de riz), le wasabi, le gingembre ou le daikon râpé.


Conservez la bouteille dans un endroit sombre et frais. Après ouverture, le produit peut être conservé pendant quelques mois.

INGRÉDIENTS
eau, SOY*, sel marin, alcool*, Aspergillus oryzae.

DESCRIPTION
La sauce tamari traditionnelle est utilisée pour rehausser la saveur des ragoûts, des soupes, des pâtes, des légumes sautés, des vinaigrettes et des marinades. Elle est parfaite lorsqu'elle est combinée avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde et des épices.
Fermenté pendant 6 à 8 mois.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 ml
Énergie - 346 kJ/82 kcal
Lipides - 0 g
dont saturés - 0 g
Glucides - 5,8 g
dont sucres - 1,7 g
Fibres - 0,9 g
Protéines - 10 g
Sel - 13,6 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec.