PEUGEOT Mühlen-Set "Bistro Duo" 2-teilig 113116 4006950022617

Le moulin Bistro n'est pas seulement intemporel, il est aussi l'un des plus anciens modèles de la collection Peugeot.
Il est apparu pour la première fois en 1874 sous le nom de modèle Z. Dans sa version de 7 cm, c'est le plus petit moulin à poivre en bois de la maison Peugeot. Le bouton rotatif en haut du moulin sert à régler la finesse de la mouture : plus on tire sur le bouton, plus la mouture est fine et inversement.

Les moulins à poivre Peugeot :
Le moulin à poivre, composé d'une denture hélicoïdale à deux rangées, guide et maintient les grains de poivre pour une mouture parfaite. L'acier du mécanisme de broyage du moulin à poivre est traité contre la corrosion. Dans un moulin à roulettes : unique au monde dans le secteur alimentaire.

Quel poivre faut-il utiliser ?
Pour un résultat optimal, veuillez utiliser des grains de poivre d'un diamètre de 5 mm ou moins. Les grains de poivre noir, blanc et vert peuvent être moulus dans un moulin Peugeot. Les mélanges de poivre colorés doivent contenir au moins 15% des grains de poivre indiqués ci-dessus. La coriandre peut également être moulue par le moulin à poivre.

Les moulins à sel Peugeot :
Le moulin à sel Peugeot a été conçu pour moudre du gros sel sec. Quel sel faut-il utiliser ? Pour un fonctionnement optimal du moulin à sel Peugeot, nous recommandons l'utilisation de :
- Des grains de sel d'un diamètre de 4 mm
- du gros sel sec : sel marin sec ou sel gemme

Couleur : Naturel & chocolat

Numéro d'article du fabricant : 2/22594