ZWILLING Couteau de chef quatre étoiles 16 cm

Le couteau de cuisine de la série VIER STERNE se distingue notamment par sa précision. Quesoit pour hacher des herbes, découper et trancher des légumes, ou désosser de la viande et du poisson,couteau de cuisine est polyvalent. Il est apprécié par les professionnels comme par les cuisiniers amateurs du monde entier, grâce à son design simple. La lame mesure au total 16 cm.

Depuis plus de 30 ans, la poignée en plastique monobloc sans joint est la norme pour les couteaux de cuisine ZWILLING. C'est également pour cette raison que cette gamme est l'une des plus populaires. Au cœur decouteau se trouve la lame de haute qualité FRIODUR, qui a été renforcée grâce à un procédé de traitement thermique spécial. Cela rend le couteau de cuisine particulièrement tranchant, résistant à la corrosion et flexible. L'alliage spécial ZWILLING, dont la lame a été forgée avec précision en une seule pièce, se distingue par son rapport optimal entre la teneur en chrome et en carbone.

La sécurité et l'hygiène sont assurées par la partie terminale de la poignée. Celle-ci est située à l'extrémité de la poignée en plastique, afin de minimiser le risque que les doigts glissent de la poignée vers la lame. La poignée est ergonomique et équilibrée,qui permet de travailler confortablement, même pendant de longues périodes. De plus, le matériau de la poignée est antidérapant et facile à entretenir. C'est cette combinaison d'une géométrie parfaite et de matériaux de haute qualité qui fait du couteau de cuisine ZWILLING un compagnon idéal.

Le couteau de chef Four Star de 16 cm est conçu pour une utilisation universelle dans toute cuisine fonctionnelle.

- Acier inoxydable - Acier spécial inoxydable - Fonte spéciale ZWILLING - Manche : plastique - Transition sans joint entre la mitre et le manche - Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce

Le couteau de cuisine quatre étoiles de Zwilling possède une lame en Friodur durcie à la glace et un manche en plastique noir. Convient pour hacher les herbes, couper les légumes, découper le poisson et la viande.