WMF Gusseisen-Bräter mit Deckel 3201114600 4000530661968

• Les cocottes en fonte sont idéales pour tous les plats qui doivent être cuits lentement et à température constante
• Le matériau répartit la chaleur uniformément jusqu'au bord et la conserve longtemps.
• Convient pour les cuisinières à induction, vitrocéramiques, à gaz et électriques - compatible avec l'induction. Grâce à l'émaillage, les aliments ne collent pas
• Matériau : fonte émaillée - lavage à la main recommandé : l'émaillage assure un nettoyage facile
• La forme ovale de la casserole avec deux poignées convient bien pour cuire, faire revenir et braiser du poisson et de la viande ou pour rôtir l'oie

La casserole ovale à deux poignées convient bien pour cuire, faire revenir et braiser le poisson et la viande. Maisn'est que pour les grandes portions, comme le rôti de bœuf ou la volaille entière, que la rôtissoire est au mieux de sa forme. Elle permet d'obtenir une peau croustillante, la viande est juteuse et tendre à l'intérieur. Il suffit de placer un couvercle métallique résistant à la chaleur sur la rôtissoire pour que les aliments cuisent uniformément à cœur. La cocotte se sent également à l'aise dans le four.