Set d'ustensiles de pâtisserie pour layer cake Zenker Smart Pastry

• DESCRIPTION : Zenker proposeset d'ustensiles à pâtisserie permettant de réaliser un layer cake facilement, notamment grâce au cercle réglable et au coupe gateau, la plateau permet quant à lui de manipuler la génoise délicatement
• LE PETIT + : Le layer cake est composé de multiples couches de génoise entre lesquelles se trouve une ganache onctueuse, parfois des fruits frais, et pour agrémenter le tout, il est recouvert d'un délicieux glaçage et de décorations
• COMPOSITION :set d'ustensiles à pâtisserie est composé de trois pièces : un plateau pour gateau avec poignée, un cercle réglable pour découper la génoise et un couteau de pâtisserie avec une grande lame pour une découpe sans accro
• DIMENSIONS : Le couteau de pâtisserie mesure 43 cm au total et sa lame 30 cm de long, le cercle de pâtisserie est réglable de 26 cm à 28 cm et le plateau gateau rond mesure environ 28 cm de diamètre pour un superbe layer cake

Dr Oetker est une marque allemande fondée en 1891 par August Oetker. Elle propose des moules et des accessoires de préparation dédiés aux amateurs et aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Fort de son succès, la marque s'est implantée en France en 1919 sous le nom Ancel qui fabrique alors levures, sucres et desserts à préparer. Depuis, la société n'a cessé de se développer.

Les ustensiles de pâtisserie Dr Oetker sont très résistants grâce à leur composition en acier inoxydable. Sa vaste gamme de moules vous permettra de réaliser des cakes, des kougelhofs, des savarins, des tartes, des gâteaux et bien d'autres gourmandises.

Zenker Aide à la découpe des fonds de tarte avec couteau à pâtisserie/glaçage et plaque de levage pour tarte

- L'aide à la découpe des fonds de tarte permet de découper très facilement jusqu'à 8 fonds de tarte réguliers
- L'aide à la découpe convient aux moules démontables de Ø 26 cm et Ø 28 cm
- Le couteau convient à la découpe des fonds de tarte et au glaçage des tartes
- Lame affûtée des deux côtés
- La plaque de levage pour tarte facilite le soulèvement des fonds de tarte, Gâteaux et tartes
- Passe au lave-vaisselle


Couteau de pâtissier :
Longueur de la lame : 29,5 cm
Longueur totale : 43 cm

Aide à la découpe du fond de tarte :
Diamètre Ø : 24 - 26 cm
Hauteur : 8 cm

Plateau à tarte :
Longueur : 30 cm
Largeur : 28 cm

Matériau :
Couteau de pâtissier :
Lame : acier inoxydable
Manche : POM (plastique)
Aide à la découpe du fond de tarte : acier inoxydable
Plateau à tarte : acier inoxydable

Numéro d'article du fabricant : 7705

Set d'aide à la découpe 3 pcs. pâtisserie

Transforme la découpe et le levage des fonds de tarte en un jeu d'enfant


Ce set de 3 pièces se compose de :

• Nettoyage facile

• Diamètre réglable 26 ou 28 cm

• Facilement réglable

• 8 niveaux de coupe

• Matériau : acier inoxydable