WMF Ensemble de moulins à épices Deluxe 3 pièces

Les moulins CERAMILL de WMF donnent plus de goût - eten un tour de main. Bien plus facilement qu'avec un pilon et un mortier, ils moulent pratiquement toutqui passe entre leurs meules : poivre et sel, piments et clous de girofle, et surtout les herbes séchées. Lors du broyage, les huiles essentielles sont libérées et développent leur arôme comme si elles venaient d'être récoltées. Le sel peut être finement broyé dans le moulin, comme de la farine. Il se lie ainsi mieux aux ingrédients (comme par exemple dans les vinaigrettes), se dissout plus rapidement et on a globalement besoin de moins de sel.

-Le matériau est beaucoup plus dur que l'acier, exempt de corrosion (particulièrement important pour le sel) et ne subit aucune usure.

-Les meules ont une forme optimale.

-Seul le moulin WMF en céramique moud presque tout : le sel, les épices, les herbes séchées. Exceptions : herbes fraîches, épices à forte teneur en huile ; l'ail et la muscade doivent être spécialement préparés pour le moulin.

-La céramique est neutre pour les aliments et ne s'use pas.

-Le degré de mouture peut être réglé en continu de grossier à très fin. À chaque rotation, la mouture sort toujours avec une granulométrie régulière,qui permet un dosage précis et une utilisation économique.

-Le moulin se retire facilement pour le nettoyage.

-Le verre et le couvercle aromatique peuvent être achetés ultérieurement.

-Les moulins WMF CERAMILL existent remplis et non remplis.

-2x moulin à sel/poivre rempli de sel et de poivre

-1x moulin à sel/poivre non rempli, hauteur 14cm