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L’équipement de cuisine parfait
Vous collectionnez les livres de cuisine, mais il vous manque du matériel pour tester toutes les recettes ? Nous vous présentons l’équipement de base dont vous avez besoin et les ustensiles de cuisine qui facilitent réellement le travail.
1. Équipement de cuisine essentiel : une liste des ustensiles indispensables
Si vous aspirez à mieux que des pizzas surgelées et des pâtes à la sauce tomate (ou au ketchup), vous devriez commencer par vous procurer un équipement de base composé d’ustensiles de cuisine polyvalents. Avec les bons outils et ustensiles, cuisiner devient un jeu d’enfant. Et si la simple préparation du repas est déjà un vrai plaisir, imaginez le repas final !
Les ustensiles de cuisine polyvalents sont des outils précieux pour cuisiner et pâtisser. [Source : iStock.com/Artjafara]
Tout d’abord, il faut bien sûr se demander quels ustensiles sont nécessaires pour cuisiner, pâtisser et servir. La liste suivante vous offre donc un aperçu de l’équipement de cuisine indispensable. Cliquez simplement sur les boutons pour accéder directement à notre assortiment complet.
Ustensiles de cuisine populaires :
CANDeal Set d'ustensiles de cuisine en silicone noir, 10 pièces d'ustensiles de cuisine Batterie de cuisine résistante à la chaleur Ustensiles de cuisson Cuisson antiadhésive Pince de cuisson, fouet, spatule, pinceau à pâtisserie, spatule
Intirilife Set de 12 ustensiles de cuisine en silicone noir - 12.5 x 32.5 cm - Antiadhésif et résistant à la chaleur avec pince fouet spatule pinceau louche
4,5Note moyenne : 4,5 sur 5(2)Nombre d'avis : 2
30,99 €
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Vendeur : Cadorabo
Set d'ustensiles de cuisine en silicone, 23 pièces, résistant à la chaleur, spatule antiadhésive
74,95 €
Vendeur : KLKCommerce
Set d'ustensiles de cuisine en silicone - 36 pièces - Résistant à la chaleur - Revêtement antiadhésif - Noir - Ustensiles de cuisine - Set de cuisine et de cuisson
61,95 €
Vendeur : KLKCommerce
Set d'ustensiles de cuisine en silicone, résistant à la chaleur, 23 pièces, cuillère antiadhésive
88,95 €
Vendeur : KLKCommerce
Set de spatules en silicone - Ustensiles de cuisine résistants à la chaleur - Cuillère à spaghetti - Spatule - Cuillère - Ustensiles de cuisine - Set de 5 pièces
Vous aimez les muffins et autres pâtisseries ? Si vous les préférez faits maison, lorsqu’ils sortent du four, les ustensiles de cuisine suivants sont essentiels pour vous. En plus des gâteaux et des tartes, vous pouvez aussi les utiliser pour faire du délicieux pain. Qu’il s’agisse de salé ou de sucré : on mange d’abord avec les yeux. C’est pourquoi vous trouverez également dans notre liste la vaisselle indispensable pour dresser vos plats.
Conseil : en règle générale, acheter en sets revient moins cher que d’acheter à l’unité. Pour les petits ménages, il vaut toutefois mieux acheter moins : l’espace de rangement étant limité, il ne sert à rien de stocker du matériel de cuisine dont vous n’avez pas l’utilité. Cependant, des fabricants tels que WMF proposent également des sets composés de quelques pièces seulement, qui conviennent donc parfaitement aux personnes vivant seules et aux petits ménages.
Les poêles sont elles aussi un élément essentiel de l’équipement de cuisine. Les modèles antiadhésifs sont aujourd’hui considérés comme polyvalents. Ils permettent de cuire et de faire revenir une grande variété d’aliments en douceur et avec peu de matière grasse. Pour saisir à feu vif les plats à base de viande, de nombreux gourmets continuent néanmoins de privilégier les lourdes poêles en fonte. Conseil : une poêle antiadhésive à bords hauts, tout comme un wok, permet de préparer des currys et des sauces à la perfection.
Casseroles et poêles [Source : iStock.com/Bill Oxford]
Tefal G7130614, Rond, Poêle à frire multi-usages, Acier inoxydable, Titane, 175 °C, Acier inoxydable
5,0Note moyenne : 5,0 sur 5(1)Nombre d'avis : 1
65,33 €
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Vendeur : Arboremedia
Les couteaux sont les outils indispensables de tout cuisinier : mais quels couteaux, polyvalents ou spécialisés, sont réellement indispensables, et comment bien les choisir ?
Caractéristiques de qualité d’un couteau de cuisine :
Parfaitement équilibré, stable et agréable en main
Forgé dans un seul bloc d’acier
Grande tenue du tranchant (résistance à l’usure = longévité de la lame)
Conseil : les couteaux haut de gamme sont souvent compatibles avec le lave-vaisselle, mais pour garantir leur longévité, il est toutefois préférable de les laver à la main. Les manches en bois doivent ensuite toujours être bien séchés. Vous pouvez consulter ici nos couteaux de cuisine.
Qu’ils soient modernes ou d’une élégance intemporelle : les couverts font partie de l’équipement de cuisine essentiel. Les sets composés d’accessoires tels que des couverts à salade, des cuillères de service, etc. font également un excellent cadeau pour un premier emménagement.
Couverts Topchances, Set de 30 couverts, en acier inoxydable de haute qualité poli miroir, multi-usage pour la maison, cuisine, restaurant Set de couverts avec boîte cadeau pour 6 personnes, or
3,5Note moyenne : 3,5 sur 5(8)Nombre d'avis : 8
43,99 €
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Vendeur : Hangtong-DE
Sil Besteck 24T. Cover 7517609111
4,6Note moyenne : 4,6 sur 5(39)Nombre d'avis : 39
102,77 €
Vendeur : 1a-handelsagentur-de
Karaca Boreas Set de couverts 12 personnes, 84 pièces
Vous préférez déguster vos préparations tout juste sorties du four ? Avec les produits suivants, savourez-les pleinement, qu’elles soient sucrées ou salées !
Ceux qui ont l’habitude de cuisiner connaissent l’intérêt d’une balance de cuisine : elle permet de mesurer chaque ingrédient beaucoup plus facilement qu’avec un verre doseur.
Les différents ustensiles de pâtisserie [Source : iStock.com/Magone]
Si vous avez mal aux bras après avoir battu des blancs en neige avec un fouet, il est grand temps de passer au batteur électrique. Ces ustensiles de cuisine se distinguent principalement par leur puissance et leurs accessoires.
Trouver le bon moule à gâteau n’est pas si simple, car il existe de nombreux modèles et matériaux différents. Comme équipement de base, nous recommandons un moule à charnière classique, qui permet de démouler facilement la pâte cuite, et un moule à cake, dans lequel vous pouvez par exemple cuire des gâteaux et du pain.
Ces ustensiles de pâtisserie doivent trouver leur place dans votre cuisine :
CANDeal Set de 4 moules à charnière Ø 11 cm, moule à pâtisserie avec revêtement anti-adhésif, moule à gâteau rond avec fond plat, avec 1 raclette en plastique
Oetker Moule à charnière Ø 18 cm avec fond plat, moule à bord extra haut de la série "Modern Baking - Retro Design", moule à gâteau rond avec revêtement antiadhésif bicolore de première qualité (Couleur : Rose/Crème)
Dans quels cas est-il avantageux d’acheter un set d’équipement de cuisine ?
De nombreux ustensiles de cuisine tels que des casseroles, des couteaux et des boîtes de conservation sont disponibles dans des sets pratiques, ce qui est plus intéressant que d’acheter les produits séparément. Si vous disposez de peu d’espace ou que vous cuisinez rarement en grande quantité, veillez tout de même à n’acheter que les ustensiles de cuisine dont vous avez vraiment besoin. Ces sets sont particulièrement utiles lorsque vous emménagez dans votre premier appartement ou que votre famille s’agrandit.
De quels ustensiles de cuisine ai-je besoin dans mon premier appartement ?
L’équipement de base d’une cuisine chez soi comprend :
Des casseroles et des poêles ainsi qu’une passoire
Des couteaux et cuillères de cuisine, une spatule et un fouet
Un service de table, des couverts et des verres
Des ustensiles de pâtisserie tels qu’un verre doseur, une balance, un batteur électrique, des moules à gâteau et des pinceaux de pâtisserie
Des planches à découper, des saladiers et des boîtes de conservation
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Les ustensiles de cuisine polyvalents sont des outils précieux pour cuisiner et pâtisser. [Source : iStock.com/Artjafara]
Un équipement de base solide pour la cuisine comprend des ustensiles divers et variés. [Source : iStock.com/EloisaConti]
Casseroles et poêles [Source : iStock.com/Bill Oxford]
Les différents ustensiles de pâtisserie [Source : iStock.com/Magone]
