[Source image d'en-tête : Stock.com/Kerkez]
Barbecue sur le balcon : que dit la loi ?
L’été rime avec barbecue ! Vous avez des doutes sur votre droit de faire un barbecue sur votre balcon ? Découvrez les règles en vigueur et les meilleurs modèles de barbecues adaptés à une utilisation sur un balcon.
1. Ai-je le droit de faire un barbecue sur mon balcon ?
En France, faire un barbecue sur son balcon n’est pas interdit par la loi. Cependant, cela ne signifie pas qu’il est possible d’allumer le gril tous les jours. La fumée, les odeurs et les braises peuvent en effet gêner le voisinage et les autres occupants de l’immeuble. Il faut aussi prendre en compte les exigences du bailleur ou du règlement de copropriété. En réalité, aucun texte n’accorde expressément le droit de faire des grillades.
Sous certaines conditions, les locataires peuvent faire un barbecue sur leur balcon. [Source : iStock.com/Petri Oeschger]
Voici les questions les plus fréquentes concernant le barbecue sur le balcon :
Quand le barbecue sur le balcon est-il interdit ?
Même si aucune loi n’interdit formellement le barbecue sur le balcon, le propriétaire ou le syndic de copropriété peut restreindre ou interdire cette pratique. Si le bail ou le règlement de copropriété interdit les grillades, il faut s’y conformer. En cas de non-respect, vous risquez une mise en demeure, voire une résiliation du bail en cas de récidive.
À quelle fréquence puis-je faire un barbecue sur mon balcon ?
En France, il n’existe pas de règle nationale fixant le nombre de barbecues autorisés par an. Certaines communes ou certains arrêtés préfectoraux peuvent toutefois imposer des restrictions, notamment en période de sécheresse ou de risque d’incendie. Tant qu’aucun voisin ne se plaint, rien ne vous empêche de griller steaks et brochettes régulièrement.
À quelle heure puis-je faire un barbecue sur mon balcon ?
Là encore, il n’y a pas de règle unique. En règle générale, il faut respecter les horaires de tranquillité, souvent fixés de 22 h à 7 h selon les arrêtés municipaux. Mieux vaut donc éviter les grillades nocturnes. Certains règlements de copropriété exigent aussi de prévenir les voisins au moins 48 heures à l’avance.
Quel type de barbecue est autorisé sur le balcon ?
Certaines communes ou copropriétés interdisent l’utilisation d’un barbecue au charbon de bois sur le balcon. En cas de doute, renseignez-vous auprès de votre mairie ou de votre syndic.
Bon à savoir : dans un immeuble collectif, le principe du respect mutuel s’applique. Il faut veiller à ne pas gêner ses voisins. C’est pourquoi nous déconseillons l’usage d’un barbecue au charbon sur le balcon. Le fait d’enfumer régulièrement le voisinage peut entraîner une amende, sans compter les conflits que cela peut générer.
Le barbecue sur le balcon est autorisé et tout est réglé avec les voisins ? Parfait, il ne manque plus que le bon appareil ! Le choix se porte alors principalement sur les barbecues électriques ou à gaz.
2. Les différents barbecues pour balcon
Si vous hésitez entre un modèle à gaz ou électrique, les sections suivantes vous aideront à y voir plus clair. Découvrez les meilleurs barbecues à gaz et électriques ainsi que les principaux avantages de chaque technologie.
Les barbecues à gaz et les barbecues électriques présentent chacun des avantages et des inconvénients.
Le tableau ci-dessous vous donne un aperçu rapide du barbecue qui correspond à vos besoins. Cliquez sur le type de gril souhaité pour voir les produits.
| Objectif | Barbecues recommandés |
|---|---|
| Je souhaite dépenser le moins possible. | Barbecues électriques |
| Je veux un goût fumé pour mes grillades. | Barbecues à gaz (avec des copeaux de fumage) |
| Je veux aussi utiliser mon barbecue en extérieur, par exemple au parc. | Barbecues à gaz |
| Je veux limiter les coûts d’utilisation. | Barbecues électriques |
| La température doit être élevée et réglable avec précision. | Barbecues à gaz |
| Je préfère griller sans flamme. | Barbecues électriques |
| Je veux pouvoir griller sur un coup de tête. | Barbecues électriques |
2.1 Barbecues à gaz
Les barbecues à gaz sont alimentés par une bouteille raccordée en externe qui chauffe la grille en quelques minutes. Longtemps boudés par les puristes du barbecue, ils ont su évoluer. Aujourd’hui, la cuisson au gaz offre des saveurs comparables à celles du charbon de bois. Avec la bonne méthode, on obtient les arômes de saisie caractéristiques, même sur un barbecue de balcon.
Avec un barbecue à gaz, la température se règle rapidement et avec précision. [Source : iStock.com/MagicBones]
Le choix entre un modèle compact de table ou une station de cuisson plus imposante dépend de plusieurs critères :
- L’espace disponible sur le balcon
- Le nombre de convives à servir régulièrement
- Le type de plats à griller
- Les fonctions supplémentaires souhaitées
Pour débuter ou pour des grillades occasionnelles en petit comité, un modèle d’entrée de gamme suffit. Il s’agit généralement de barbecues de table compacts qui trouvent leur place même sur un petit balcon.
Celles et ceux qui optent pour le milieu de gamme trouveront un large choix de modèles. Ils ne rivalisent pas avec les appareils haut de gamme, mais offrent de nombreuses fonctions et conviennent parfaitement à un usage régulier.
Dans cette gamme de prix, plusieurs types sont disponibles :
- Barbecue boule
- Barbecue à saisie (steakhouse)
- Barbecue de table
Si vous disposez de plus d’espace sur votre balcon ou votre terrasse, un chariot barbecue est une excellente option. Ces chariots sont de véritables petites cuisines d’extérieur : en plus d’une grande surface de cuisson, ils intègrent des plans de travail et souvent un brûleur latéral pour cuisiner à la poêle en parallèle.
Bon à savoir :
- Un chariot barbecue occupe environ deux mètres carrés au sol.
- Son prix se situe plutôt dans le segment supérieur.
- Il fonctionne avec une grande bouteille de gaz rangée sous la surface de cuisson.
2.2 Barbecues électriques
Les barbecues électriques constituent aussi un excellent choix pour le balcon. Comme les modèles à gaz, ils sont prêts à l’emploi en un instant, ne produisent quasiment pas de fumée ni d’odeur et se nettoient facilement. Le bac amovible situé sous la grille recueille les graisses. Sur la plupart des modèles, il passe au lave-vaisselle. Ces appareils offrent une puissance d’environ 2 000 W et disposent parfois d’un couvercle pour atteindre des températures élevées.
Un barbecue électrique est généralement très compact. [Source : iStock.com/Alexlukin]
Bon à savoir :
- Vous avez le choix entre un modèle de table ou sur pied.
- La cuisson indirecte est possible si le barbecue possède deux zones de chauffe.
- On distingue le gril à contact (où les aliments sont saisis entre deux plaques) du gril à grille classique (où la grille se trouve au-dessus d’une résistance).
Les barbecues électriques les plus abordables sont disponibles à partir d’environ 50 €. Ils conviennent parfaitement si votre budget est limité et que les grillades restent occasionnelles. Les fonctions sont souvent basiques, mais saucisses, brochettes de légumes et steaks y sont tout aussi savoureux !
Pour davantage de fonctionnalités, comme la cuisson indirecte, il faut investir un peu plus. Les barbecues de balcon de milieu de gamme disposent en général d’un thermostat réglable en continu. Vous adaptez ainsi l’intensité de la chaleur à chaque aliment.
Dans le segment premium, la marque Tefal s’impose comme une référence. Avec sa gamme OptiGrill, elle propose un large choix de grils à contact dotés de multiples fonctions, idéaux pour les perfectionnistes du barbecue.
Envie de voir les barbecues électriques ? » Découvrez notre large sélection de barbecues électriques pour le balcon
3. FAQ
J’ai un barbecue électrique. Puis-je l’utiliser malgré une interdiction de faire des grillades sur le balcon ?
Non. Si le propriétaire ou le syndic interdit le barbecue via une clause du bail ou du règlement de copropriété, les barbecues électriques sont aussi concernés. En cas de non-respect, vous vous exposez à une mise en demeure, voire à la résiliation du bail. Si vous souhaitez tout de même faire des grillades, commencez par en discuter avec votre bailleur. Il s’agit souvent de clauses générales visant surtout à protéger le voisinage de la fumée du charbon de bois. Notre astuce si l’on vous refuse aussi le barbecue électrique sur le balcon : optez pour un petit gril de table d’intérieur, à placer sous la hotte de votre cuisine. Même si la cuisson se fait à l’intérieur, rien ne vous empêche ensuite de savourer votre repas dehors, confortablement sur votre balcon !
Quel est le meilleur barbecue pour le balcon ?
Les meilleurs barbecues pour le balcon fonctionnent au gaz ou à l’électricité. Ils produisent très peu de fumée et ne gênent donc pas le voisinage. Pour savoir quel modèle vous convient le mieux, consultez le chapitre 2 de notre guide.
Le barbecue au charbon de bois est-il autorisé sur le balcon ?
Selon la commune ou la copropriété, l’usage d’un barbecue au charbon sur le balcon peut être interdit. Certains baux comportent aussi une clause interdisant ce type de cuisson pour protéger les voisins. Même en l’absence de restriction, nous déconseillons le charbon de bois sur le balcon : les voisins pourraient se sentir gênés, et les conflits sont vite arrivés. Préférez un barbecue à gaz ou électrique.
Mon propriétaire peut-il interdire le barbecue sur le balcon ?
Oui. Via une clause du règlement de copropriété ou du bail, le barbecue sur le balcon peut être interdit. En cas de non-respect, vous risquez une mise en demeure ou la résiliation du contrat.
- En France, faire un barbecue sur son balcon n’est pas interdit par principe, mais aucun texte n’accorde non plus un droit absolu aux grillades.
- Les réglementations varient selon les communes et les copropriétés, notamment en ce qui concerne la fréquence et le type de barbecue autorisé. Le fait d’enfumer régulièrement ses voisins peut entraîner une amende.
- La fumée, les odeurs et les braises peuvent être perçues comme une nuisance. C’est pourquoi certaines copropriétés interdisent le barbecue au charbon sur le balcon.
- Optez plutôt pour un barbecue électrique ou à gaz.
- Vérifiez systématiquement si le bail ou le règlement de copropriété autorise ou interdit les grillades, et respectez les horaires de tranquillité habituels (généralement de 22 h à 7 h).